Allah'ım Böyle Bir Lezzet Olamaz ‼️ Böylesi Pastanede Yok ☝️ Tam Kıvamında Poğaça Tarifi
Alev Türken (Alev'le mutfak aşkına)
0:00 / 0:00
Allah'ım Böyle Bir Lezzet Olamaz ‼️ Böylesi Pastanede Yok ☝️ Tam Kıvamında Poğaça Tarifi
15 952 просмотра · 11 часов назад
Alev Türken (Alev'le mutfak aşkına)
1,31 млн подписчиков
15 952 просмотра · 11 часов назад
#poğaça #recipe #food
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün sizlere çok lezzetli çok da pratik bir poğaça tarifi hazırladım mayalı olmasına rağmen dışı kııyır kıyır içi yumuşacık nefis bir lezzet olan bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 170 C
Pişirme süresi: 35 dk
Malzemeler
200 gr tereyağı ( oda sıcaklığında olacak )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
İçi için:
Beyaz peynir
Üzeri için:
Yumurta sarıları
Çörek otu
.
.
.
ENGLISH RECIPE
Measurement glass used: 250 ml
Measurement glass used: 125 ml
Baking temperature suggestion: 170°C
Baking time: 35 minutes
Ingredients
200 gr butter (at room temperature)
Half a teacup of vegetable oil
Half a teacup of milk
2 eggs (egg whites for the dough, yolks for the topping)
1 teaspoon instant yeast
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon sugar
1 teaspoon salt
3.5 cups flour (add gradually)
For the filling:
White cheese
For the topping:
Egg yolks
Nigella seeds
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Verwendetes Messglas: 250 ml
Verwendetes Messglas: 125 ml
Empfohlene Backtemperatur: 170 °C
Backzeit: 35 Minuten
Zutaten
200 g Butter (Zimmertemperatur)
1/2 Tasse Pflanzenöl
1/2 Tasse Milch
2 Eier (Eiweiß für den Teig, Eigelb für den Belag)
1 TL Trockenhefe
1 TL Backpulver
1 TL Zucker
1 TL Salz
3,5 Tassen Mehl (nach und nach hinzufügen)
Für die Füllung:
Weißkäse
Für den Belag:
Eigelb
Schwarzkümmel
.
.
. RECETTE FRANÇAISE
Verre doseur utilisé : 250 ml
Verre doseur utilisé : 125 ml
Température de cuisson suggérée : 170 °C
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients
200 g de beurre (à température ambiante)
125 ml d’huile végétale
125 ml de lait
2 œufs (blancs pour la pâte, jaunes pour la garniture)
1 cuillère à café de levure instantanée
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
375 g de farine (à ajouter progressivement)
Pour la garniture :
Fromage blanc
Pour la garniture :
Jaunes d’œufs
Graines de nigelle
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Мерный стакан: 250 мл
Мерный стакан для чая: 125 мл
Температура выпечки: 170°C
Время выпечки: 35 минут
Ингредиенты
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
Полстакана растительного масла
Полстакана молока
2 яйца (яичные белки для теста, желтки для посыпки)
1 чайная ложка быстродействующих дрожжей
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
3,5 стакана муки (добавлять постепенно)
Для начинки:
Белый сыр
Для посыпки:
Яичные желтки
Семена нигеллы
.
.
. وصفة عربية
كوب قياس مستخدم: ٢٥٠ مل
كوب قياس مستخدم: ١٢٥ مل
درجة حرارة الخبز المقترحة: ١٧٠ درجة مئوية
مدة الخبز: ٣٥ دقيقة
المكونات
٢٠٠ غرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الحليب
بيضتان (بياض البيض للعجين، والصفار للتزيين)
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
٣.٥ أكواب من الدقيق (يضاف تدريجياً)
للحشو:
جبن أبيض
للتزيين:
صفار البيض
حبة البركة
.
.