CIY - cook it yourself EP75 [3/3] อาหารสามสี : ซุปมักกะโรนี (9 ม.ค. 59)

วันเด็กทั้งที มาทำเมนูที่มีปรโยชน์และเพิ่มสีสันให้กับจานอาหารของน้องๆ หนูๆ กันดีกว่า CIYรังสรรเมนูจากผักหลากลายสี แถมได้สารอาหารครบถ้วน รับรองว่าเมนูเหล่านี้จะช่วยให้น้องๆหันมากินผักกันเยอะขึ้นนะคร้าบบ พบกับเมนู ไข่ยัดไส้ ผัดเปรี้ยวหวานไส้กรอก และ ซุปมักกะโรนี ซุปมักกะโรนี (สำหรับ 2-3 คน) ส่วนผสม • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ • กระเทียมบุบ 1 กลีบ • มักกะโรนี 125 กรัม • น่องไก่บน 300 กรัม • หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วย • มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 ถ้วย • ซูคินีหั่นเต๋า 1 ถ้วย • แครอทกดเป็นรูปต่างๆ 1 ถ้วย • น้ำสต็อกไก่ 5 ถ้วย • มะเขือเทศราชินี 10 ลูก • ผักชีสำหรับตกแต่ง วิธีทำ 1. ตั้งหม้อบนไฟกลางใส่น้ำมันมะกอกลงประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่ผัดพอสุกใส ใส่ไก่ลงในหม้อ ผัดพอไก่เริ่มสุก เติมน้ำสต๊อกไก่ลงในหม้อ ลดเป็นไฟกลางเคี่ยวให้เนื้อไก่นุ่ม ระหว่างเคี่ยวหมันช้อนฟองทิ้งเป็นระยะๆ 2. พอเนื้อไก่สุกดีแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในหม้อ ยกเว้นซูคินี คนให้ผักทั้งหมดเข้ากัน เคี่ยวสักพักให้ผักเริ่มสุกนุ่ม ใส่ซูคินีลงในหม้อ พอสุก ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยซุป พร้อมเสิร์ฟ ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ www.facebook.com/sangdadpublishing #CIYwithNAN ติดตามชม CIY - cook it yourself ได้ทุกวันเสาร์ 13:00 น. ทางช่อง New TV 18 (ช่องเคเบิ้ล 28)