새콤 달콤, 레몬 마시멜로우 초콜릿 만들기

#초콜릿 #초콜릿만들기 #초콜릿봉봉 새콤달콤하면서 부드러운 레몬 초콜릿! 레몬 마시멜로 + 레몬 가나슈 + 화이트 초콜릿 입니다. [레시피] 몰딩 화이트 초콜릿, 노란색 카카오버터 레몬 마시멜로 물 25g 레몬즙 21g 설탕 19g 젤라틴 파우더 2g + 물 10g 레몬 가나슈 생크림 15g 레몬즙 50g 화이트 초콜릿 92g 버터 12g 감사합니다. 집에서 초콜릿 템퍼링을 잘하고 싶다면? 🍫🍫 https://kmong.com/gig/499312 🍫🍫 초콜릿에 관한 모든 이야기 https://brunch.co.kr/@zinchoc