آموزش طرز تهیه مربای گل محمدی یا همان گل سرخ با تمام رمز و رازها بدون شکرک بندی

مواد لازم گل محمدی پاک شده : نیم کیلو گرم آب :۴ لیوان شکر ۱ و نیم کیلو گرم جوهر لیمو:۱ ق م آبلیمو:۱ ق غ رنگ خوارکی به مقدار لازم مقداری از شهد مربا را داخل یک پیاله بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. اگر غلظت شهد بعد از خنک شدن مانند عسل بود یعنی مربا اماده است ولی اگر روان بود یعنی اینکه مربا باید مدت بیشتری روی حرارت بماند تا غلیظ تر شود به جای استفاده از جوهر لیمو می توانید از آب لیمو ترش هم استفاده کنید اما جوهر لیمو علاوه بر اینکه از شکرک زدن مربا جلوگیری می کند، باعث می شود که رنگ مربای گل محمدی بازتر شود و رنگ بهتری به مربا می دهد. پس از ۱۲ ساعت که مربا را در فضای آشپزخانه قرار دادید اگر مربا زیر دندان حالت لاستیکی داشت یعنی مراحل پخت کامل نشده است و باید مدت بیشتری روی حرارت بماند. حتما مراحل پخت مربا را کامل کنید تا زحمت هایتان به هدر نرود. برای مربا یا شربت گل محمدی حتما از گل مناطق کوهستانی استفاده کنید، گل مناطق کویری مثل کاشان را حتما باید چند بار بجوشانید تا تلخی گلیرگ ها گرفته شود. البته جوشاندن گلبرگ ها باعث می شود رنگ مربا کدر شود و می توانید از رنگ خوراکی برای زیباتر شدن مربا استفاده کنید. 💥💥ویدیو های که پیشنهاد میکنم حتما بعد از این ویدیو ببینید👇👇👇 طرز تهیه کیک بسبوسه    • طرز تهیه کیک بسبوسه کرم دارخوشمزه تر از با...   طرز تهیه مربای هویج    • طرز تهیه مربای هویج مجلسی خوشرنگ و شفاف بد...   طرز تهیه مربای توت فرنگی    • طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ و خوشمزه ...   ملیحه هستم دختر آذربایجان و اهل تبریز که آشپزی رو به خاطر علاقه‌ای که داشتم به صورت حرفه ای آموزش دیدم و و کارم چندین ساله اشپزیه و در خدمت شما عزیزان هستم تو این کانال قصد دارم که هر غذا دسر و... به بهترین روش ممکن به دوستای گلم آموزش بدم تا هر وقت حوس هر غذایی کردید بدون اینکه سر در گم بمونید به آسانی آموزش مورد نظر خود رو ببینید و درستش کنید لذتش رو ببرید آموزش مربا آموزش مربا گل محمدی مربای گل محمدی مربای گل سرخ طرز تهیه مربای گل سرخ طرز تهیه مربا گل محمدی آشپزی آشپزی با ملیحه آموزش آشپزی با ملیحه آموزش آشپزی صبحانه عصرانه #مربا #گل #آشپزی #آشپزی_حرفه_ای