Acabado de Terciopelo o Pulverizado en CHOCOLATE

La chef Denisse Guadarrama nos explica cómo realizar correctamente la TÉCNICA de Terciopelo o Pulverizado en CHOCOLATE para darle un toque especial a cualquier preparación. Esta técnica la puedes aplicar en muchas elaboraciones como: mousses, chocolates, etc. VIDEOS RELACIONADOS: Técnica de Pulverizado en 6 diferentes preparaciones:    • Acabado de Terciopelo o Pulverizado en 6 p...   – Si quieres enterarte de todos los cursos que tenemos disponibles, síguenos en nuestras redes sociales. FACEBOOK:   / aulasabor   INSTAGRAM:   / aulasabor   WEB: https://www.aulasabor.com/ – Aula SABOR es un Espacio de Perfeccionamiento Gastronómico, donde profesionales y aficionados se reúnen para compartir técnicas y conocimientos.