APRENDI ESSA RECEITA DE TORTA FRIA DE FRANGO COM GOAIABADA NUMA VIAGEM PARA O RIO DE JANEIRO
Cozinha Carvalho
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APRENDI ESSA RECEITA DE TORTA FRIA DE FRANGO COM GOAIABADA NUMA VIAGEM PARA O RIO DE JANEIRO
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Cozinha Carvalho
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SIMPLESMENTE A MELHOR RECEITA DE BOLO SALGADO DE FRANGO COM PÃO DE FORMA E GOIABADA - BOLO FRIO
Olá tudo bem com você?!
Hoje eu trago uma receita deliciosa que agrada todos os paladares, uma receita de bolo salgado com pão de forma, também conhecido com torta fria. Essa versão eu trouxe um bolo salgado de pão de forma com goiabada e frango.
Essa receita salgada de frango é prática. Torta fria de frango com pão de forma simplesmente espetacular. Se você estava procurando uma receita de como fazer bolo salgado ou como fazer torta fria, é essa receita!!!
Um bolo salgado com pão de forma com purê de batata, requeijão, maionese. SUCESSO!!!
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BOLO SALGADO COM PÃO DE FORMA COM FRANGO E GOIABADA:
CREME DE GALINHA:
Um fio de azeite,
meia cebola picada,
3 dentes de alho amassado,
1 xícara de molho de tomate,
2 peitos de frango cozinhado e desfiado,
1 xícara do caldo que você cozinhou o frango,
1 copo de requeijão,
meia xícara de ervilha,
meia xícara de milho verde,
meia xícara de azeitonas,
1 xícara de cenoura ralada,
sal a gosto.
PARA A BOLO SALGADO:
2 pacotes de pão de forma ( sem a casca ),
500g de maionese,
purê de batata,
250g de goiabada cremosa,
batata palha para decorar as laterais do bolo.
GOIABADA CREMOSA:
250g de goiabada,
mais ou menos 100ml de água para dissolver a goiabada,
colocar no fogo os ingredientes até derreter a goiabada.
Se preferir pode utilizar goiabada cremosa comprada pronta.
PURÊ DE BATATA:
3 batatas grandes, cozidas e amassadas,
sal,
1 colher de sopa de margarina,
leite líquido integral quanto baste.
1 colher de margarina,
sal a gosto
leite líquido quanto baste.
PARA DECORAÇÃO:
LIVRE podendo usar bico de confeitar,
eu usei cenoura ralada, batata palha, azeitona, ervilha e milho.
Usei uma forma retangular, mas você pode usar inclusive uma forma de pão de forma, e montar o bolo salgado ou torta fria.
Deixar na geladeira cerca de 2 horas ou mais antes de servir.