Как приготовить заатар — рецепт библейской смеси специй заатар
The Biblical Nutritionist
0:00 / 0:00
Как приготовить заатар — рецепт библейской смеси специй заатар
10 142 просмотра · 4 года назад
The Biblical Nutritionist
569 тыс. подписчиков
10 142 просмотра · 4 года назад
Приготовьте сегодня эту восхитительную смесь специй заатар.
Используйте её для йогурта, питы и многих других блюд, чтобы придать им восхитительный вкус и аромат.
Получите доступ к БЕСПЛАТНОМУ плану «Библейское здоровье»: https://thebiblicalnutritionist.com/f...
Рецепты и статьи о здоровом питании: https://thebiblicalnutritionist.com/
Онлайн-курсы: https://www.biblicalnutritionacademy....
Сегодня мы приготовим специю, и это удивительная специя из Израиля. И я знаю, что она вам понравится. Она называется заатар. И я рада поделиться этим рецептом с вами, потому что мы будем использовать его во многих будущих блюдах.
Теперь вы можете купить уже готовую смесь специй. И называется это заатар. На самом деле это растение, заатар – это растение, библейское растение.
А сегодня мы можем приготовить свою собственную смесь, используя разные специи. Раньше использовали иссоп, мы читали о нём несколько раз в Писании. В Левит 14, главах с 1 по 6 говорится об очищении прокаженных, а в Числах – об очищении после контакта с умершим – это Числа 19. А в Исходе, о котором я только что рассказала, говорится о окроплении кровью дверных косяков.
Но я хочу поделиться с вами тем, что, путешествуя по Израилю, вы увидите эту специю во многих разных блюдах, но вы можете приготовить свою собственную смесь на своей кухне и просто наслаждаться ароматом специи, например, добавив её к йогурту на пите.
Итак, чтобы приготовить его самостоятельно, я вышла в сад и срезала свежий тимьян. Я бы сделала это, высушив его. Я могу положить его в бумажный пакет и оставить в сухом месте на две-три недели – он высохнет сам по себе, так что вам не нужно покупать дегидратор, или вы можете использовать свой собственный.
Рецепт заатара
1/4 стакана обжаренных семян кунжута
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сумаха
Сушеный тимьян
Конечно, вы можете использовать эти пропорции по своему вкусу, если хотите увеличить время приготовления, добавить больше сумаха – как вам удобнее. Хорошо, давайте измельчим его немного в порошок. Я буду использовать свою кофемолку, которую я использую для льняных семян. Но я не буду измельчать все семена, а только часть. Я использую это для семян льна или чиа.
Поэтому смешайте их с более крупными кусочками. Не стоит слишком долго измельчать, потому что в семенах есть масло, и вы не хотите, чтобы ваша смесь специй стала жирной. Поэтому я переложу это в свою баночку для специй, а баночки из-под продуктов, которые вы уже использовали, можно хранить, чтобы потом использовать эту смесь для приготовления различных смесей.
Если вам интересно, где можно купить сумах, его можно найти в средиземноморских магазинах, иногда его можно купить онлайн. Некоторые из вас, возможно, заметили, что я забыла указать время измельчения, поэтому нам нужно от двух до трех столовых ложек, чтобы получить хорошую смесь. Как вы уже поняли, я приготовила достаточно смеси для двух баночек. Но я буду использовать её в иерусалимской лепешке, поэтому подпишитесь на мой канал ниже. И помните, когда мы наслаждаемся такой специей, мы понимаем, что это учит нас большему о Слове Божьем, большему о том, как Божья пища была создана для исцеления.
*****
Этот контент является исключительно мнением Аннет Ридер и предназначен только для информационных и образовательных целей. Он не предназначен для предоставления медицинских советов или замены медицинских советов или лечения у личного врача. Всем зрителям этого контента рекомендуется проконсультироваться со своими врачами или квалифицированными специалистами в области здравоохранения по конкретным вопросам здоровья. Ни Аннет Ридер, ни издатель этого контента не несут ответственности за возможные последствия для здоровья любого человека или лиц, читающих или следующих информации, содержащейся в этом образовательном контенте. Всем зрителям этого контента, особенно тем, кто принимает рецептурные или безрецептурные лекарства, следует проконсультироваться со своими врачами, прежде чем начинать какую-либо программу питания, приема добавок или изменения образа жизни.
*****
Свяжитесь с Аннет, вашим библейским консультантом по здоровью!
Facebook: / thebiblicalnutritionist
Instagram: / biblicalnutritionist
Pinterest: / biblicalnutritionist
GoodReads: / thebiblicalnutritionist
Присоединяйтесь к моей группе по коучингу в области здорового образа жизни: https://thebiblicalnutritionist.com/b...
Мои книги по питанию: https://thebiblicalnutritionist.com/b...
Улучшите здоровье кишечника с помощью натуральной добавки, которой вы можете доверять!
Купон на скидку 10 долларов: https://thebiblicalnutritionist.com/m...
Поддержите служение! https://thebiblicalnutritionist.com/d...
Рекомендуемые товары для здоровья и хорошего самочувствия: https://thebiblicalnutritionist.com/m...