江西宜春 以泉為名 詩意之城

江西宜春，一座名字便沁著暖意的城市。其名源於漢代「城側有泉，瑩媚如春，飲之宜人」的記載，流淌兩千二百餘年。唐代王勃於《滕王閣序》中「物華天寶，人傑地靈」的千古絕唱，盛讚的正是這片贛西沃土。這裡不僅是人文淵藪，更是一處將浪漫傳說、峻秀山水與溫潤湯泉完美融合的養生仙境。 明月山 嫦娥故里的仙境畫卷 宜春的靈魂，在明月山。這座因山形似半輪明月、傳說為嫦娥奔月之地而得名的「月都」，構成一幅幅動人的立體畫卷。山中的雲谷飛瀑，如白龍出雲，自峭壁飛瀉160尺，水聲雷動，虹霓隱現，是宜春古八景的靈動註腳。而凌駕於海拔1500米懸崖之上的青雲棧道，則讓您漫步雲端，盡覽群山巍峨，體驗「絕壁覽勝」的驚心動魄。 山的柔美，凝聚在月亮湖。這彎靜臥於群山懷抱中的新月形高山湖泊，湖水如鏡，倒映天光雲影，溫婉動人。山的奇幻，則深藏於被譽為「華東第一地下長河」的竹山洞，洞內鐘乳石千姿百態，在光影交錯下宛如神秘龍宮。 冬韻宜春 冰雪溫泉的雙重盛宴 宜春的冬季，詮釋著何謂「冰火兩重天」的極致享受。當皚皚白雪覆蓋明月山，青雲棧道銀裝素裹，霧凇凝結，搭乘高山小火車穿行其間，宛如駛入童話般的北國秘境。此時，明月山滑雪場與銅鼓七星嶺滑雪場便成為歡樂的舞台，無論初學者或愛好者，都能在雪道上盡情飛馳，感受冰雪運動的激情。 而驅散寒意的最佳方式，莫過於投入那一池溫潤。山腳下的溫湯鎮，作為全球罕見的富硒溫泉所在地，古樸的徽派街道間湯泉氤氳。沐浴其中，不僅能舒筋解乏，更能感受「長壽之泉」的獨特滋養，讓身心在熱氣蒸騰中徹底舒展，完成從身到心的溫暖療癒。 從神話傳說到險峻棧道，從地下奇觀到高山平湖，再到冬日獨有的冰雪樂趣與溫泉療養，宜春以明月山為核心，呈現出一個層次豐富、四季皆宜的旅遊目的地。這是一座邀請您來品泉、攬月、賞雪、沐湯，在自然與人文的交響中尋獲寧靜與愉悅的城市。 禪都古韻 漫步禪宗長廊 在江西宜春，歷史不只寫在經卷與山寺之中，更流淌在那些靜謐的古街深巷裡。這裡是禪宗「一花開五葉，三葉在宜春」的聖地，馬祖建叢林、百丈立清規的祖庭光芒，不僅照亮了山林間的寶峰寺、百丈寺與仰山棲隱禪寺，其深厚的禪意更浸潤了市井街衢，形成一條獨特的「五百里禪宗長廊」文化脈絡。而這份禪意與歷史的沉澱，在萬載古城的古街中，找到了最煙火人間的註腳。 萬載古城，一座擁有近1800年歷史的「田下」古城，是探尋宜春禪宗文化之外，另一處不可錯過的人文寶藏。這裡的街巷，是贛西宗族文化的「活標本」。漫步於青石板鋪就的街弄，兩旁櫛比鱗次的，是從明清至民國留存下來的27座古祠堂，匯聚了十五個姓氏的家族記憶。每一座祠堂那高聳的馬頭牆、精緻的磚雕與木構，都不僅是贛派建築的典範，更是一部部立體的族譜，靜訴著這片土地上耕讀傳家、慎終追遠的古老傳統。 白日的古街，莊重而寧靜，彷彿能聽見歷史的迴響。而當夜幕降臨，這座素有「花炮之鄉」美譽的古城，便換上了另一副璀璨容顏。古街的燈火次第亮起，傳統店鋪與老字號在光影中重現生機。若逢佳節，千年傳承的煙花技藝在夜空中綻放，將古城的輪廓映照得如夢似幻。從大觀老街的時空穿越，到祠堂群落的肅穆沉思，再到夜空下的火樹銀花，萬載古街完美融合了宗族的厚重、市井的熱鬧與技藝的絢爛。 在宜春，禪宗的空靈智慧與古城的人間煙火，並非割裂的兩極，而是相輔相成的文化雙璧。當您從禪寺的晨鐘暮鼓中走來，再步入這古街的尋常巷陌，便能完成一場從心靈淨化到生活美學的完整體驗，深刻領略這座「禪都」既有超脫塵外之思，亦具豐盈生活之趣的獨特魅力。 宜春非遺 千年傳承 在江西宜春，山水靈秀之間，流淌著更為動人的活態文化——豐富多彩的非物質文化遺產。它們根植於這片土地的歷史與生活，從威猛的武術獅舞，到細膩的傳統織藝，再到甜入心扉的節慶滋味，共同構成了宜春深厚的文化肌理。 武動山河 岳家獅的忠勇之魂 鼓聲雷動，豐城岳家獅 騰躍而出，這項國家級非遺蘊含著穿越千年的忠勇精神。它起源於南宋抗金名將岳飛所創的岳家拳，後由明代將領鄧子龍融合傳統舞獅技藝，形成了以「險、雄、威」著稱的獨特流派。舞動之間，不僅是技藝的展示，更是岳家軍「精忠報國」氣魄的具象化傳承。與之相呼應的，還有剛勁實用的袁州南廟武術，其中蘊含農耕智慧的「六肘拳」等拳法，展現了民間武術的鄉土生命力。 指間經緯 萬載夏布的千年柔韌 從剛猛的武術轉向柔韌的織藝，萬載夏布 編織著宜春另一段超過一千五百年的歷史。這項以苧麻為原料的手工織布技藝，自東晉流傳至今。因其使用獨特的圓形紗線織造，成品質地格外細膩、輕薄透氣，自古便有「輕如蟬翼，薄如宣紙」之美譽，唐代更被列為貢品。親眼見證麻紗成布的過程，觸摸那帶有草木清香的紋理，便是觸摸到了一部活的古代紡織史。 匠心甜韻 凍米糖的節慶記憶 宜春的非遺，同樣能甜在舌尖，暖在心頭。凍米糖 這道源自清乾隆年間的傳統茶點，其製作是一場與時間和火候的細緻對話。從糯米浸、蒸、晾、炒成「凍米」，到精準熬煮麥芽糖漿，再到拌料、壓實、切割，二十餘道工序凝聚著匠人的全心投入。成品的凍米糖色澤晶瑩，米花酥脆，糖漿甜而不膩，間有桂花清香，是宜春人年節時不可或缺的記憶味道，一口咬下，滿是團圓與祝福的溫情。 從震懾人心的岳家獅，到巧奪天工的夏布，再到甜蜜酥香的凍米糖，宜春的非遺瑰寶涵蓋了「武、工、食」三大領域，它們不是博物館中的靜態展品，而是依然鮮活於民間節慶、日常生活中的文化脈動。來到宜春，便是一場與這些千年傳承的深度對話。 宜春美食 鹹鮮帶辣 在江西宜春，山水不僅養眼，更孕育出獨樹一幟的「袁州菜系」，成為贛菜中一抹鹹鮮帶辣、底蘊深厚的亮色。這裡的美食，是風土與人情的結晶，每一道都蘊藏著溫暖的故事與濃郁的鄉愁。 酸辣傳承：慈母情深的「慈化雞」 袁州名菜之首，當推慈化雞。這道源於清朝慈化鎮的佳餚，背後是「慈母情深」的動人傳說。精選本地土麻雞，以米醋與酸辣椒為靈魂，經燉煮、爆炒、燜燒，成就一鍋酸辣鮮香、雞肉滑嫩彈牙的至味。酸爽開胃，辣而不燥，一口下去，是跨越百年的親情溫暖與地方風味的極致融合。 巧思風味 素菜葷名的「雞公嘎嘎」 「公雞怎麼會下蛋？」這道名為雞公嘎嘎（雞公蛋）的菜，充滿了宜春人的生活巧思與幽默。它實則是以本地蕃薯粉為主料，煎炒而成的一道素菜。成品外韌內滑，以山茶油、辣椒、蒜苗爆炒，香辣鮮美，口感獨特，雖無葷腥卻有豐腴滋味，是地方智慧與飲食文化的生動體現。 匠心本味 千年泉潤的「南廟豆腐」 源自唐代的南廟豆腐，因韓愈的稱許而流傳千古。其精髓在於仰山優質泉水與古法工藝的結合。豆腐經小火慢煎至外皮微韌，再與辣椒、蔥花等燜煮入味，口感外韌內嫩，豆香濃郁，鹹鮮中透著回甘，是袁州家常菜與鄉宴中不可或缺的樸實珍饈。 地道濃郁 百年口碑的「彬江牛肉」 「吃牛肉，走彬江」的俗語流傳百年，道出了彬江牛肉的非凡地位。選用袁河畔水草豐美處飼養的黃牛腿肉，以本地茶油猛火爆炒，鎖住肉汁與原始鮮甜。成菜牛肉鮮嫩，湯汁醇厚香辣，是銘刻在宜春人味蕾記憶中的地道「老味道」。 壓軸主食 彈滑滋味的「袁州炒粉」 以一盤鑊氣十足的袁州炒粉收尾，最是圓滿。其靈魂在於以晚稻米手工製作的「扎粉」，彈滑爽口，能充分吸收各種葷素配料的精華。猛火快炒後，米粉根根分明，香氣撲鼻，是撫慰人心的地道主食，也為這趟鹹鮮香辣的袁州美食之旅，畫上一個滿足的句點。