บุกหลังครัวร้านขนมจีนแกงใต้ ใช้ขนมจีนวันละ 300 โล จับเงินแสนต่อวัน | เศรษฐีป้ายแดง EP.284 | 7 ก.ย.68

เศรษฐีป้ายแดงวันนี้ “น้องใบตอง” ร้านขนมจีนแกงใต้ ร้านดังแห่งย่านหัวหมาก13 อย่างครัวซ้องแซ่ง ที่นอกจากจะมีขนมจีนแล้ว ก็ยังมีกับข้าวอื่นๆ ให้เลือกอีกหลายเมนู แต่ทั้งหมดการันตีว่าเป็นสูตรใต้แท้ๆ แถมยังมีผักสดให้ลูกค้ากินฟรีแบบจัดเต็ม อร่อยเด็ดจนลูกค้าติดใจมาทานกันแน่นร้านจับเงินหมื่นต่อวัน “พี่บอย” เจ้าของร้าน ปัจจุบันเป็นติ๊กต่อกเกอร์ผู้ติดตามกว่า 3 แสนคน โด่งดังจากการไลฟ์ทำอาหารใต้ด้วยคาแรคเตอร์ขี้โมโห จนแฟนคลับแนะนำให้เปิดร้านอาหาร ตัดสินใจเปิดร้านขนมจีนบุฟเฟ่ต์ และร้านยำ กลับเจ๊ง เพราะยังไม่มีความรู้ในการทำร้านอาหารมากพอ ตัดสินใจสู้ต่อกับร้านขนมจีนแกงใต้ที่ตัวเองถนัด และใช้โซเชียลมีเดียของตัวเองเพื่อโปรโมต ทำให้ร้านขายดี ประสบความสำเร็จในที่สุด น้องใบตอง พาเปิดเคล็ดลับการทำ “น้ำยาป่าใต้” และ “แกงเขียวหวานไก่สูตรใต้” ตั้งแต่ขั้นตอนการทำพริกแกงใต้ และการเลือกใช้ปลาน้ำดอกไม้มาทำน้ำยา รสชาตินัว กลมกล่อม เผ็ดร้อนถึงใจ ติดตามเรื่องราวและเคล็ดลับความอร่อยของ “ร้านครัวพี่บอยซ้องแซ่ง” โดย “พี่บอย” สถาพร วีระสุข ได้จากคลิปนี้ #ร้านอาหารไทย #ร้านอาหาร #ร้านขนมจีนแกงใต้ #ขนมจีนแกงใต้ #น้ำยาป่าใต้ #แกงเขียวหวานไก่ #ร้านเด็ด #ร้านอร่อย #เศรษฐีป้ายแดง ------------------------------------------ 🔔 กด Subscribe ติดตาม & กดกระดิ่งได้ที่ : / @thairathvariety 📰 ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.thairath.co.th #ไทยรัฐวาไรตี้ #ไทยรัฐ #ThairathVariety #Variety #Thairath ไทยรัฐ สำนักข่าวอันดับ 1 ของไทย ติดต่อโฆษณา โทร : 02-127-1111 ต่อ 2144