२५ जणांसाठी कुलाचाराचा पुरणपोळीचा संपूर्ण स्वयंपाक । बटाटा भाजी, कटाची आमटी आणि बरंच काही |Puranpoli

Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿    / @madhurasrecipemarathi   Introduction- 00:00 Puran poli - 00:25 Cleaning Methi 2:02 Making Puran 3:28 Capsicum Pakoda Preparation 5:20 Vatan for katachi Amti 6:23 Vatan for Batata Bhaji 7:12 Blending Vatan for Katachi Amti 8:03 Cooking Potatoes for Bhaji 8:59 Cooking Dal for Varan 9:22 Methichi Bhaji 9:53 Kneading Dough for Puran Poli 10:29 Batata Bhaji 10:49 Making Varan 13:11 Katachi Amti 13:57 Capsicum Pakoda 16:15 Puran Poli 17:15 Kumarika Pujan 18:26 Puran Poli Thali 19.03 २५ जणांसाठी पुरणपोळी थाळी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य पुरणपोळी • १ १/४ किलो चणा डाळ • आवश्यकतेनुसार पाणी • १ १/४ किलो गगूळ • वेलची पूड • जायफळ पूड मेथीची भजी • २ जुड्या मेथी • २ चमचे तेल • ४~५ हिरव्या मिरच्या • १ चमचा जिरं • चवीनुसार मीठ ढोबळी मिरचीची भजी • १ किलो पेक्षा थोड्या जास्त ढोबळी मिरच्या • बारीक चिरलेली कोथिंबीर • चवीनुसार मीठ • ओवा • लाल तिखट • तांदळाचे पीठ • बेसन • तळण्यासाठी तेल कटाची आमटी • १ कप किसलेलं सुकं खोबरं • ५~६ लवंगा • काही दालचिनीचे तुकडे • १ मसाला वेलची • ७~८ काळी मिरी • १ चक्रीफूल • १५० ग्रॅम तेल • कढीपत्ता • १ चमचा हळद • २ चमचे गोडा मसाला • बारीक चिरलेली कोथिंबीर • शिजलेल्या चणाडाळीतलं काढून ठेवलेलं पाणी • २ चमचे लाल तिखट • गरजेनुसार गरम पाणी • चवीनुसार मीठ • २ चमचे काश्मिरी लाल तिखट • बारीक चिरलेली कोथिंबीर बटाटा भाजी • ५० ग्रॅम आले • १०० ग्रॅम हिरव्या मिरच्या • १ १/२ किलो बटाटे • ४ चमचे तेल • १ चमचा मोहरी • १ चमचा जिरे • १/२ चमचा हिंग • कढीपत्ता • १ चमचा हळद पावडर • चवीनुसार मीठ • बारीक चिरलेली कोथिंबीर • चवीनुसार साखर वरण • २५० ग्रॅम तूरडाळ • आवश्यकतेनुसार पाणी • १/४ चमचा हिंग • १ चमचा हळद • चवीनुसार गुळ • चवीनुसार मीठ • आवश्यकतेनुसार पाणी #puranpolithali #puranpolirecipe #puranpolirecipeinmarathi #madhurasrecipemarathi #kulacharnaivedya #naivedyamrecipes Today’s recipe is puranpoli thali for 25 people. We already have seen puranpoli thali. But today I will share the proportions for 25 people. Kids and adults together count 25 people, 15-20 adults and 7-8 kids. We performed “Vastushanti” and “Kumarika Pujan” our new at home. This preparation was for that purpose. I am sharing perfect proportions for puranpoli, katachi amti, batata bhaji and capsicum pakoda. We didn’t use onion and garlic in this thali. Ingredients: Puranpoli • 1 1/4 kg Chana dal • Water as needed • 1 1/4 kg Gudh / Jaggery • Cardamom powder • Nutmeg powder Methichi Bhaji • 2 bunches Methi • 2 tbsp Oil • 4~5 Green chilies • 1 tsp Cumin seeds • Salt to taste Capsicum Pakoda • 1 little more than 1 kg Capsicum • Finely chopped Coriander leaves • Salt to taste • Ajwain / Carom seeds • Red chili chili powder • Rice flour • Besan • Oil for frying Katachi Amti • 1 cup dry Coconut • 5~6 Cloves • Few Cinnamon sticks • 1 black Cardamom • 7~8 black Peppercorns • 1 Star anise • 150 gm Oil • Curry leaves • 1 tsp Turmeric powder • 2 tbsp Goda masala • Finely chopped Coriander leaves • Water saved from cooked Chana dal • 2 tsp Red chili powder • Hot Water as needed • Salt to taste • 2 tsp Kashmiri red chili powder • Finely chopped Coriander leaves Batata Bhaji • 50 gm Ginger • 100 gm Green chilies • 1 1/2 kg Potatoes • 4 tbsp Oil • 1 tsp Mustard seeds • 1 tsp Cumin seeds • 1/2 tsp Hing • Curry leaves • 1 tsp Turmeric powder • Salt to taste • Finely chopped Coriander leaves • Sugar to taste Varan • 250 gm Turdal • Water as needed • 1/4 tsp Hing • 1 tsp Turmeric powder • Gudh to taste • Salt to taste • Water as needed For more Such Recipes Puranpoli Thali | पुरणपोळी थाळी Recipe In Marathi | Madhurasrecipe -    • Puranpoli Thali | पुरणपोळी थाळी Recipe In ...   होळी पौर्णिमा विशेस | Holi Pournima Special Thali | Puran Poli | katachi Amti -    • होळी पौर्णिमा विशेस | Holi Pournima Specia...   गुढीपाडवा विशेष झटपट बनणारं संपूर्ण जेवण | Quick Veg Thali Recipe | MadhurasRecipe -    • गुढीपाडवा विशेष झटपट बनणारं संपूर्ण जेवण |...   अक्षय तृतीया विशेष झटपट बनणारं संपूर्ण जेवण | Veg Thali Recipe | MadhurasRecipe -    • अक्षय तृतीया विशेष झटपट बनणारं संपूर्ण जेव...   स्पेशल महाराष्ट्रीयन थाळी | Maharashtrian Thali Recipe | Complete Marathi Thali |MadhurasRecipe -    • स्पेशल महाराष्ट्रीयन थाळी | Maharashtrian ...   गौरी पूजेचे संपूर्ण जेवण | ४५ पदार्थ एका पानात | Mahabhog Veg Thali | Complete Meal | Madhura -    • गौरी पूजेचे संपूर्ण जेवण  | ४५ पदार्थ एका ...   दसऱ्याला बनवा संपूर्ण व्हेज थाळी। व्हेज कुर्मा, पुरी, कॉर्न भजी | Quick Veg Thali Recipe | Madhura -    • दसऱ्याला बनवा संपूर्ण व्हेज थाळी। व्हेज कु...