🥒 Огурцы без стерилизации! Проверенный рецепт, который всегда получается. Хрустят до самой весны!

Самые вкусные огурцы! 🥒 Маринованные огурцы по-фински без стерилизации - один из самых удачных рецептов заготовок на зиму! Уже более 10 лет готовлю именно так, и результат всегда радует: огурцы получаются хрустящими, ароматными, кисло-сладкими и прекрасно хранятся до самой весны. Главная особенность этого рецепта - не нужно стерилизовать банки с огурцами. Огурцы всего несколько минут прогреваются в кипящем маринаде, после чего сразу раскладываются по банкам. Это значительно экономит время и делает процесс приготовления намного проще. Я немного изменила классический финский рецепт: уменьшила количество сахара для более гармоничного вкуса и добавила чеснок, укроп, кориандр, душистый и черный перец. Благодаря этим небольшим изменениям маринад получается особенно ароматным, а огурцы - еще вкуснее. Если вы ищете простой, надежный и проверенный способ приготовить маринованные огурцы без стерилизации — обязательно попробуйте этот рецепт! 🥒 Маринованные огурцы по-фински без стерилизации Ингредиенты: Огурцы...3 кг Маринад: Вода ... 3 л Соль ... 6 ст. л. Сахар ... 300 г Уксус 9% ... 300 мл Семена горчицы ...1 ст. л. Лавровый лист ... 3-4 шт. Чеснок ... 8–10 зубчиков Семена кориандра ...1 ч. л. Душистый перец ... 6–8 горошин Черный перец ...10–15 горошин Самые вкусные хрустящие огурцы на зиму. 🥒 Проверенный финский рецепт маринованных огурцов. Огурцы без стерилизации, которые всегда получаются. Пошаговый рецепт с таймкодами: 🥒 Маринованные огурцы по-фински без стерилизации 0:00 Подготовьте огурцы: хорошо вымойте, при желании замочите в холодной воде на 2–3 часа. Крупные огурцы разрежьте на 2–4 части, небольшие оставьте целыми. 0:42 Приготовьте маринад: в кипящую воду добавьте соль, сахар, семена горчицы, кориандр, чёрный и душистый перец, лавровый лист. Доведите до кипения, затем влейте 9% уксус. 1:22 Переложите огурцы и чеснок в кипящий маринад. Готовьте на среднем огне, аккуратно перемешивая, пока огурцы не изменят цвет с ярко-зелёного на оливковый. 2:09 После изменения цвета варите огурцы не более 3 минут. Разложите их по заранее стерилизованным банкам, добавьте лавровый лист и залейте кипящим маринадом до самого верха. 2:36 Герметично закройте банки крышками, переверните, укутайте полотенцем или пледом и оставьте до полного остывания. 3:17 Храните маринованные огурцы при комнатной температуре в кухонном шкафу. Хрустящие, ароматные и очень вкусные огурцы готовы! Мои TikTok-рецепты:   / ludaeasycook.recipes   Мой Instagram:   / ludaeasycook   Мой Telegram: https://t.me/ludaeasycookrecipe Мой Фейсбук:   / ludaeasycook   👉 Подписывайтесь на 2.500 рецептов выпечки и кулинарии    / @ludaeasycook   💖 Спасибо, что вы со мной. Если захотите поддержать канал — это всегда очень ценно.    / @ludaeasycook   Ваша поддержка вдохновляет меня создавать новые рецепты. Вам стоит это посмотреть - Полезные и нужные рецепты: 👩‍🍳 Консервация на зиму. Маринование овощей на зиму, консервация овощей на зиму двумя способами - с стерилизацией и без стерилизации.    • 👩‍🍳 Консервация на зиму. Маринование овоще...   🍎🍰 тающая шарлотка с яблоками за 10 минут    • Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстр...   Овощно-фруктовая консервация    • КОНСЕРВИРУЕМ на даче РЕЦЕПТ от Мамы и Сест...   Яблочное повидло, заготовки на зиму    • 🍎 Густое ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО для пирогов пиро...   Аджика на зиму    • Острая Аджика ДЫХАНИЕ ДРАКОНА на зиму для ...   Сладкий перец на зиму    • КОНСЕРВАЦИЯ ПЕРЦА маринованный сладкий пер...   Закуска из помидоров на зиму    • 🍅Домашние ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ в духовке, Люда И...   Кабачковая икра на зиму    • Лучшая КАБАЧКОВАЯ ИКРА дома намного вкусне...   Хрустят до самой весны - без стерилизации!    • 🥒 Огурцы без стерилизации! Проверенный рец...   Заготовка на зиму    • 🍒 Густой ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ конфитюр за 15 мину...   Повидло для любой выпечки на зиму    • Лучшее СЛИВОВО-ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО для любой ...   #огурцы #консервацияогурцов #маринованиеогурцов #консервацияназиму #ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook огурцы, консервация огурцов, маринование огурцов, консервация на зиму, ogurtsy, konservatsiya ogurtsov, marinovaniye ogurtsov