VOCÊ JÁ COMEU ZARU SOBÁ FRIO OU GELADO? acompanhado de tempura de NIRÁ(cebolinha chinesa)

RECEITA DO ZARU SOBÁ FRIO OU GELADO 1 pacote de sobá (300g) Cozinhe conforme o fabricante PARA O CALDO Numa panela leve para ferver; 400ml água 1 colher chá de HONDASHI(tempero a base de peixe) 1 colher chá de KOMBU DASHI (tempero a base de algas marinhas KOMBU) 1 colher sopa de adoçante Xilitol ou açúcar 1/2 xícara de chá de molho shoyu 2 a 3 colheres de sopa de vinagre ou saquê mirim Depois de ferver para dissolver todos ingredientes deixe esfriar e depois leve a geladeira para gelar. SIRVA COM CEBOLINHAS E WASABI Oi pessoal: Meu nome é Marta Midori / Caixa Postal 120.058 / Cep: 82020-970 Sta Felicidade-Curitiba-Pr