Flaschenstäubling essbar? | Flaschenbovist, Warzenstäubling, Staubbuff, Lycoperdon perlatum
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Flaschenstäubling essbar? | Flaschenbovist, Warzenstäubling, Staubbuff, Lycoperdon perlatum
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🍄 Pilzportrait - https://pilzbuch.pilzwelten.de/flasch...
🍄 Bezeichnung: Flaschenstäubling, Flaschenbovist, Warzenstäubling, Würziger Staubbuff, Warziger Staubbuff, Staubbuff, Staubdeiberl, Nonnenfürzle, Fohenfist, Puffpilze, Lycoperdon perlatum
🍄 Synonyme: Lycoperdon bonordenii, Lycoperdon gemmatum, Lycoperdon gemmatum var. perlatum, Lycoperdon lacunosum, Lycoperdon perlatum var. lacunosum, Lycoperdon excipuliforme var. perlatum, Lycoperdon perlatum var. lacunosum, Lycoperdon perlatum var. albidum, Lycoperdon perlatum var. bonordenii, Lycoperdon perlatum var. dobremezianum
🍄 Gattung: Lycoperdon, Stäublinge
🍄 Verwechslung 🍄
Beutelstäubling, Lycoperdon excipuliform
https://pilzbuch.pilzwelten.de/beutel...
Igelstäubling, Lycoperdon echinatum
https://pilzbuch.pilzwelten.de/igelst...
Brauner Stäubling, Lycoperdon umbrinum
https://pilzbuch.pilzwelten.de/braune...
Birnenstäubling, Lycoperdon pyriforme
https://pilzbuch.pilzwelten.de/birnen...
(Giftig: Kegelhütiger Knollenblätterpilz, Amanita virosa)
https://pilzbuch.pilzwelten.de/kegelh...
🍄 Der Flaschenstäubling ist ein weit verbreiteter Folgezersetzer. Die Art kann in den verschiedensten Waldarten gefunden werden. Am häufigsten finden wir die Art in Nadel- und Nadelmischwäldern, aber auch in reinen Laubwäldern kommt es immer wieder zu Funden. Der Flaschenstäubling ist zwar durchaus dafür bekannt eher auf dem Waldboden zu erscheinen, kann aber immer wieder auch auf Totholz oder zum Beispiel aus Zapfen herauswachsend gefunden werden. Insgesamt sind finden kann man Flaschenstäublinge über die komplette Hauptsaison, also meist von Mai bis November, möglich. Am häufigsten finden wir Flaschenstäublinge hauptsächlich von September bis zum ersten harten Frost im November. Flaschenstäublinge findet man nur selten einzeln, sondern oft sogar büschelig wachsend mit zahlreichen Fruchtkörpern pro Fund.
🍄 Der Flaschenstäubling wird in der Literatur unterschiedlich bewertet. Von “jung guter Speisepilz”, über “mit abgeogener Außenhaut als Mischpilz brauch” bis zu “essbar, aber dumpf und muffig” lassen sich hier wirklich die unterschiedlichsten Informationen finden. Wir kennen durchaus Sammler, die die Art wirklich gerne sammeln und die Art als Speisepilz schätzen. Wir haben aus der Community aber mindestens genauso viele Rückmeldungen in Richtung “unbrauchbar" bzw. “ungenießbar” erhalten. Auch wenn der Flaschenstäubling sicherlich noch zu den besseren Speisepilzen unter den Stäublingen gehört, uns schmeckt er trotzdem zu dumpf. Im Endeffekt ist der Flaschenstäubling eine von vielen Arten, bei der es wohl auf die eigene geschmackliche Prägung an kommt. Im Zweifel einfach ausprobieren.
🍄 Es sollte immer penibel darauf geachtet werden, dass man Flaschenstäublinge wirklich nur dann für Speisezwecke sammelt, wenn die Flaschenstäublinge innen noch komplett weißlich gefärbt ausfallen. Sobald sich irgendwelche (gelben, grünen, gelbbraunen, grünbraunen, braunen) Verfärbungen zeigen, sind Flaschenstäublinge zu alt und sollten nicht mehr gesammelt werden.
#flaschenstaeubling #flaschenbovist #lycoperdon
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