【食品添加物が血管プラークの原因!?】動脈硬化が進む注意すべき食品添加物を、内科医がくわしく解説
内科医ダン / すべての生活習慣病を撃退し、血管と臓器を守る
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【食品添加物が血管プラークの原因!?】動脈硬化が進む注意すべき食品添加物を、内科医がくわしく解説
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食品添加物は「全部ダメ」と考える必要はありません。しかし、血管の健康を考えるうえで、注意しておきたい成分があるのも事実です。
今回は、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・血管の石灰化と関係が指摘されている成分について、医学論文をもとにわかりやすく解説します。
さらに後半では、「無添加なら安心」と考えてしまう人が見落としやすい、食品表示の落とし穴についてもお話しします。大切なのは、特定の食品を一度食べたから危険という話ではなく、毎日の食習慣として何を選び続けているかです。
高血圧、糖尿病、脂質異常症、腎機能低下が気になる方、加工食品・甘い飲み物・加工肉などが日常的になっている方は、ぜひ最後までご覧ください。
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