سمنة سمن دهن_عداني دهن_خالد دهن_بقري

. #سمنة #سمن #دهن_عداني #دهن_خالد #دهن_بقري . . ‪#‬أطباق_جانبية_شيف_أمينة #اساسيات_شيف_أمينة . . الطريقة الاولى لكل ٦ علب زبدة ابوكرسي ربع ملعقة شاي كركم ٦ حبات هيل ١ م ك حبة حلوة شعير او حب هريس محمص ومجروش مايقارب الفنجان . يترك الزيت اول شي يذوب على نار هادئة لمدة ساعه ونصف تقريبا مع التحريك كل عشر دقائق ثم نضيف الشعير والكركم والهيل ويترك لمدة عشر دقايق ثم يصفى ويوضع جانبا في حافظات السمنة لوقت التقديم . . الطريقة الثانية لكل ٦ علب زبدة ابوكرسي ٤-٥ حبات تمر ١٠ حبات هيل ١ م ك حبة حلوة نضع المقادير مع الزبدة على نار هادئة لمدة ساعة الى ساعة ونصف ثم يصفى ويوضع جانبا في حافظات السمنة لوقت التقديم . . . ‏‫chef.amina@‬ ‏‫@‬chef.amina .