تاس کباب لذیزو خوشمزه بیا ببین و به این روش حتما درستش کن

درود دوستان 💞 🍲 دستور تاس‌کباب مجلسی با گوشت گوسفندی و سبزیجات 🧺 مواد لازم (برای ۶ نفر): | مواد | مقدار تقریبی | |------|---------------| | گوشت گوسفندی خورشتی | ۵۰۰ گرم | | هویج | ۶ عدد متوسط | | سیب‌زمینی | ۲ عدد متوسط | | گوجه‌فرنگی | ۶ عدد درشت | | لوبیا قرمز پخته | ۱ پیمانه | | آلو بخارا | ۱۳ عدد | | کدو سبز | ۲ عدد متوسط | | سیر درسته | ۲ بوته | | زنجبیل تازه خردشده | ۳ قاشق غ خوری | | پیاز | ۴ عدد درشت | | زردچوبه، فلفل سیاه، | به مقدار لازم | | نمک | به مقدار لازم | | آب جوش | حدود ۲ لیوان | 👩‍🍳 طرز تهیه: 1. پیاز را حلقه ای خرد کرده ته قابلمه چیده بعد گوشت رو روش اضافه ومیچینیم 2. افزودن سبزیجات هویج، سیب‌زمینی، کدو سبز و آلو بخارا را به قابلمه اضافه کن. لوبیا قرمز پخته را هم بریز. همه مواد را آرام هم بزن تا ترکیب شوند. زنجبیل را خورد کرده اضافه میکنیم 3. اضافه کردن آب و پخت آرام حدود ۲ لیوان آب جوش که زرد چوبه ونمک وفلفل سیاه اضافه کن، روی سبزیجات وگوشت بریز و در قابلمه را ببند اجازه بده با حرارت ملایم حدود ۲ الی ۳ ساعت بپزد تا گوشت کاملاً نرم شود و طعم‌ها به خورد هم بروند.