Перейти к содержимому

Как научиться печь хлеб на закваске так быстро, что это кажется жульничеством

Sourdough Sister

0:00 / 0:00

Как научиться печь хлеб на закваске так быстро, что это кажется жульничеством

5 361 просмотр · 3 месяца назад
Sourdough Sister
26,9 тыс. подписчиков
5 361 просмотр · 3 месяца назад
Избегайте ошибок, которые я совершила, когда только начинала печь хлеб на закваске. В этом видео я подробно расскажу о двух составляющих процесса приготовления хлеба на закваске, которые помогут вам добиться потрясающего результата. Мы обсудим, почему закваска и основная ферментация так важны, и КАК идеально их выполнить, чтобы ваш хлеб на закваске отлично поднялся! 🍞Присоединяйтесь к программе «Быстрый путь к выпечке хлеба на закваске» здесь: https://sourdough-sister.com/fast-track Это включает в себя обратную связь и помощь в режиме реального времени через коучинговые звонки, полный интенсивный видеокурс и мое невероятно поддерживающее сообщество. В рамках программы «Быстрый путь» я помогу вам испечь высокие, воздушные и великолепные буханки хлеба на закваске, о которых вы мечтаете! ⬇️⬇️Заберите все мои БЕСПЛАТНЫЕ ресурсы ЗДЕСЬ!⬇️⬇️ Бесплатное руководство по закваске здесь: http://sourdough-sister.com/starter Руководства по графику приготовления закваски: http://sourdough-sister.com/baking Как читать структуру мякиша: http://sourdough-sister.com/crumb Как освоить длительную ферментацию: http://sourdough-sister.com/fermentation 🥖Хотите освоить приготовление закваски? Смотрите это видео далее➡️    • I ruined 8 sourdough loaves [so you don’t ...   ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ (партнерская ссылка): Хлебный нож: https://amzn.to/4iIGrvj Голландская печь: https://amzn.to/4hinUDt Прихватки: https://amzn.to/46B9h9D Цифровые весы: https://amzn.to/4iL56zk Овальные корзины для расстойки: https://amzn.to/4j3KUZJ Круглые корзины для расстойки: https://amzn.to/4xHKfR4 Скребок для теста: https://amzn.to/3V3dwIx Крышки для мисок: https://amzn.to/4xLTnEz Лопатка для закваски: https://amzn.to/3TMdlko Расстоечная камера: https://link.amazon/B0dY1PRw1 ⭐Спасибо за просмотр! Надеюсь, все ваши буханки поднимутся, а мякиш будет великолепным!⭐ Instagram:   / sourdoughsisterr   TikTok:   / sourdough.sister   #sourdoughsister #lydiahumphrey #sourdough https://uppbeat.io/track/peter-lainso... Лицензионный код: UN43YOPAPRDQ8PGUGU #sourdoughsister #lydiahumphrey