Как научиться печь хлеб на закваске так быстро, что это кажется жульничеством
Sourdough Sister
0:00 / 0:00
Как научиться печь хлеб на закваске так быстро, что это кажется жульничеством
4 497 просмотров · 2 месяца назад
Sourdough Sister
22,6 тыс. подписчиков
4 497 просмотров · 2 месяца назад
Бесплатные руководства по составлению графика приготовления закваски: http://sourdough-sister.com/baking
Как читать структуру мякиша: http://sourdough-sister.com/crumb
Как освоить основную ферментацию: http://sourdough-sister.com/fermentation
Полное руководство по закваске: http://sourdough-sister.com/starter
Избегайте ошибки, которую я совершила, когда начинала готовить хлеб на закваске. В этом видео я подробно рассматриваю две составляющие приготовления хлеба на закваске, которые помогут вам создавать потрясающий хлеб. Мы обсудим, почему ваша закваска и основная ферментация так важны, и КАК идеально их выполнить, чтобы получить отличный подъем теста на закваске!
Instagram: / sourdoughsisterr
TikTok: / sourdough.sister
https://uppbeat.io/track/peter-lainso...
Код лицензии: UN43YOPAPRDQ8PGUGU
#sourdoughsister #lydiahumphrey