АНТЕП СУШЕНЫЕ ЯЙЦА, РЕЦЕПТ С СУХОЙ ФАРШАНКОЙ

Здравствуйте, добро пожаловать на мой канал, сегодня я сделала для вас сухую начинку из антепа. Острый сумах, чесночный и мясной. Я очень люблю восточно-анатолийскую кухню, потому что они очень тщательно разбираются в ингредиентах, их вкус великолепен. Еще я люблю готовить и есть местные деликатесы. Не смотрите, как я ем фаршированный сухой фарш вилкой в ​​видео 😉 Я люблю брать его и класть в рот. Я был немного вежлив в видео. Я записываю ингредиенты своего рецепта 15сухих фаршированных 15 сушеных баклажанов 1 стакан риса 150 г говяжьего фарша 2 смородины 1 головка чеснока 1 горсть петрушки 1 чайная ложка соли 1 с половиной чайной ложки перца 1 десертная ложка тмина 1 с половиной чайной ложки сумаха пол чайной ложки черного перца 1 стакан жидкого масла (если есть оливковое масло, используйте оливковое масло) 1 десертная ложка сушеной мяты пол столовой ложки томатной пасты пол столовой ложки пасты чили чтобы он вонял 1 чайная ложка соли Жидкость (добавьте половину 1 стакана чая, который я написал выше) кипяток, чтобы покрыть 1 дюйм Готовим на слабом огне около 45 минут. Можно полчаса отдохнуть и подавать. Zdravstvuyte, dobro pozhalovat' na moy kanal, segodnya ya sdelala dlya vas sukhuyu nachinku iz antepa. Ostryy sumakh, chesnochnyy i myasnoy. YA ochen' lyublyu vostochno-anatoliyskuyu kukhnyu, potomu chto oni ochen' tshchatel'no razbirayutsya v ingrediyentakh, ikh vkus velikolepen. Yeshche ya lyublyu gotovit' i yest' mestnyye delikatesy. Ne smotrite, kak ya yem farshirovannyy sukhoy farsh vilkoy v ​​video 😉 YA lyublyu brat' yego i klast' v rot. YA byl nemnogo vezhliv v video. YA zapisyvayu ingrediyenty svoyego retsepta 15sukhikh farshirovannykh 15 sushenykh baklazhanov 1 stakan risa 150 g govyazh'yego farsha 2 smorodiny 1 golovka chesnoka 1 gorst' petrushki 1 chaynaya lozhka soli 1 s polovinoy chaynoy lozhki pertsa 1 desertnaya lozhka tmina 1 s polovinoy chaynoy lozhki sumakha pol chaynoy lozhki chernogo pertsa 1 stakan zhidkogo masla (yesli yest' olivkovoye maslo, ispol'zuyte olivkovoye maslo) 1 desertnaya lozhka sushenoy myaty pol stolovoy lozhki tomatnoy pasty pol stolovoy lozhki pasty chili chtoby on vonyal 1 chaynaya lozhka soli Zhidkost' (dobav'te polovinu 1 stakana chaya, kotoryy ya napisal vyshe) kipyatok, chtoby pokryt' 1 dyuym Gotovim na slabom ogne okolo 45 minut. Mozhno polchasa otdokhnut' i podavat'.