استعدادات عيد الفطر 💙 حلويات محلية الصنع . المعمول ، البرازق ، البيتفور

مقادير المعمول كيلو طحين فرخة (سميد مطحون) كيلو طحين متعدد الاستعمالات ملعقتين ونص محلب كيلو سمنة حيواني كاستين ماء باردة جدا كاسة ونص سكر عشر ملاعق قطر الحشوة تمر جوز مطحون فستق مطحون عجينة البرازق نفسها عجينة المعمول تحتاج نصف كيلو سمسم ابيض ملعقتين سكر نص كاسة قطر سميك مقادير البيتفور قالب زبدة 250غ سمنة حيواني 250غ سكر بودرة كاستين بيضتين 3ظرف فانيليا كيلو طحين ظرف بيكنج باودر ملعقتين كاكاو