Torta SELVA NEGRA | Siguiendo la receta ORIGINAL ALEMANA

Selva Negra, Black Forest Cake o como originalmente se conoce Schwarzwälder Kirschtorte. Les dejo la receta: ≪ Ingredientes ≫ Selva Negra 👉🏼 Para 3 Bizcochos de 15 cm: ➤ 100 gr Harina 0000 o todo uso ➤25 gr Cacao en Polvo ➤ 1/2 cdta Polvo para hornear ➤ 4 Huevos ➤ 110 gr Azúcar ➤ 30 gr Mantequilla derretida o aceite ➤ 1/2 cda Kirsch (licor de cerezas) (yo usé vodka de cerezas) ➤ Esencia de Vainilla ➤ Pizca de Sal 👉🏼 Para el Almíbar: ➤ 125 ml Agua (o almíbar de las cerezas) ➤ 50gr Azúcar ➤ 1 cda Licor de cerezas (yo usé vodka de cerezas) 👉🏼 Relleno de Cerezas: ➤ 140 ml Almíbar o jugo de las cerezas ➤ 20 gr Maicena o almidón de maíz ➤ 150 gr Cerezas ➤ Azúcar opcional a gusto (en el caso de usar jugo añadir de 1 a 2 cdas, si usas almíbar, no colocar) ➤ 1 cda Licor de cerezas (yo usé vodka de cerezas) 👉🏼 Crema Chantillí: ➤ 500 gr Crema de Leche min. 35% MG ➤ 80 gr Azúcar Glass (si se usa crema para batir endulzada, añadir solo la mitad de azúcar) 👉🏼 150 gr Chocolate semi amargo para la decoración 👉🏼 Cómo hacer DESMOLDANTE casero:    • Cómo hacer DESMOLDANTE casero | QUE NO SE ...   🎵 La música de mis videos es de ''Epidemic Sound''. Regístrate con mi link y obtén 30 días de prueba GRATUITA! ➤ https://share.epidemicsound.com/ykt6b2 SÍGUEME EN MIS REDES SOCIALES ★ Instagram 1:   / _soygabs   ★ Instagram 2:   / soygabsfer   ★ Facebook:   / soygabsyoutube   ★ TikTok:   / soygabsfer   Mi pagina de Cursos Online: https://soygabs.com/