Şekerpareyi birde bu şekilde deneyin 🫠 Antep fıstıklı şekerpare #şekerpare #miyaninmutfagi #keşfet

Antep fıstıklı şekerpare Malzemeler; 125 gram tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı pudra şekeri veya toz şeker 5 yemek kaşığı irmik 1,5-2 su bardağı un 1 vanilya 1 kabartma tozu Antep fıstığı (ben göz kararı ekledim) Şerbet için; 2,5 su bardağından az toz şeker 2,5 su bardağı su Birkaç limon suyu Hazırlanışı; Bismillahirrahmanirrahim 🌸 Sos tenceresine şerbet için şeker, su ve limon suyunu katalım karıştıralım. 10-15 dakika kadar şerbeti pişirelim soğumaya bırakalım. Hamur için oda ısısında yumuşamış tereyağını, yumurta, toz şeker, irmik, vanilya ve antep fıstığı ekleyip karıştıralım. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip yoğuralım. Un miktarı değişkenlik gösterebilir bende 1,5 su bardağı kadar aldı. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verdiğimiz şekerpareleri dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. İlk sıcaklığı çıkan şekerparelerin üzerine şerbeti dökelim ve şerbeti çekmesi için en az 3-4 saat dinlendirin. Servis edilmeye hazırdır afiyet olsun.