Почему ваша молочная пена портит латте-арт (и как это исправить)

Пытаетесь взбить молоко до шелковистой консистенции и создать красивый латте-арт на своей эспрессо-машине Sage, Breville, Bambino или De’Longhi? В этом видео я покажу вам простую технику взбивания молока для домашних эспрессо-машин. Самая большая ошибка, которую допускают многие домашние бариста, — это создание слишком большого количества пены. Профессиональные эспрессо-машины обладают гораздо большей мощностью пара, поэтому технику и время взбивания необходимо корректировать для домашних машин. ☕ Кофейное оборудование, которое я использую: 👉🏼https://a.co/d/0dC7x399 Вы узнаете, как: Взбить молоко с правильным количеством воздуха Создать плавный вихрь микропены Выбрать правильное молоко и кипяток Достичь правильной температуры молока Избегать больших пузырьков и избытка пены Подготовить молоко для создания красивого латте-арта Как только вы освоите текстуру молока, создание латте-арта станет намного проще — даже на самой простой домашней эспрессо-машине. ❤️ Узнайте, как сделать свое первое сердечко в латте-арте:    • Latte Art for Beginners: The Only 2 Method...   00:00 Почему у вас не получается латте-арт 00:30 Домашняя эспрессо-машина против профессиональной эспрессо-машины бариста 02:10 Техника вспенивания молока Vortex 02:35 Выбор молока и кувшина 04:12 Подготовка паровой трубки 05:16 Создание микропены 06:07 Температура вспенивания молока 07:00 Создание латте-арта методом заливки 07:46 Создание тюльпана 08:00 Ключ к лучшему латте-арту #Латте-арт #ВспениваниеМолока #ДомашнийБариста #СоветыПоЭспрессо #СоветыПоКофе