THE MAKING (178)コーンの缶詰ができるまで
SCIENCE CHANNEL(JST)
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THE MAKING (178)コーンの缶詰ができるまで
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2005年 14分
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、コーンの缶詰です。5月の種まきからおよそ3ヵ月でコーンの実が収穫されるとすぐに、『ハスカー』という機械で自動的に皮をむきます。そのあと、カッターで芯から粒を切り離します。その後、 調味料(塩・砂糖)と水を入れた缶に充填されて出来上がります。
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日本罐詰? 十勝工場