Binetou Sarr cuisinère, la première sénégalaise à investir dans le secteur des Food Trucks en Italie

Le Food Truck est un « camion restaurant » munie d’installations permettant la préparation, cuisson et vente d’aliments et de boissons. Binetou Sarr, cuisinière, arrivée très jeune en Italie est la première sénégalaise à s’investir dans ce secteur.Son Food Truck Niominka propose une cuisine fusion qui combine les saveurs du Sénégal avec les goûts et traditions de la gastronomie italienne,