Phân biệt Baking Soda (Muối nở) và Baking Powder (Bột nở): Đừng dùng nhầm!

Bạn vẫn hay nhầm baking soda (muối nở) với baking powder (bột nở)? Video này giúp bạn phân biệt cực rõ: thành phần, cách hoạt động, khi nào dùng loại nào, và vì sao dùng nhầm có thể làm bánh đắng – xẹp – không nở. Kèm mẹo thay thế, cách kiểm tra bột còn “tác dụng” hay không, và lưu ý an toàn khi dùng trong thực phẩm. Xem xong là tự tin vào bếp ngay! #bakingsoda #bakingpowder