Carne in untura la borcan, garnita, oala - metoda taraneasca traditionala de a conserva carnea

Carne in untura la borcan, garnita, oala, o metoda traditionala veche de a conserva carnea - reteta printabila o gasiti aici https://casutalaurei.ro/carne-in-untura/ Capitole - timestamps 0:00 - 0:16 - introducere 0:16 - 2:10 - prepararea unturii 2:10 - 2:26 - pregatirea carnii 2:26 - 4:40 - preparare carne in untura 4:40 - 5:44 - asezarea carnii in borcane 5:44 - 6:57 - prezentare produs 6:57 - 7:20 - incheiere Ingrediente carne in untura la borcan, garnita sau oala - pentru 2 borcane de circa 800 ml 3 kg slanina sau 2 kg untura 1,5 kg carne macra - sa aiba chiar putina grasime e de preferat; se pot pune si carnati pe langa cu mentiunea ca acestia se vor adauga mai tarziu sau se cor prepara separat dat fiind ca au alti timpi de preparare decat carnea sare - 1 lingurita la 1 kg untura 2 cani apa pentru slanina - optional Cantitatile sunt oarecum orientative, important e sa se respecte cantitatea de sare la un kg untura, de asemenea, daca adaugati si carnati ulterior pe langa carne, puneti mai putina sare deoarece carnatii sunt deja sarati.