Cuisson Four Talbot 2023 (1ère partie)

Captation vidéo de la cuisson du Four Talbot à La Borne. Anne Deleporte et Bernard Thimonnier avaient cuit ensemble un grand four couché il y a 40 ans. Entourés d'une équipe ils revivent l'aventure en 2023. Le four Talbot de 16 mètres cube, construit au 19e siècle, n'avait pas cuit depuis 13 ans.