Wie Militärverpflegung hergestellt wird | Industrieller Fertigungsprozess

3.600 Kilokalorien stecken in einem unscheinbaren grauen Karton der Bundeswehr, jahrelang haltbar, ganz ohne Kühlschrank. Wie schafft es die Industrie, fertige Gerichte so lange sicher zu machen? Wir zeigen den gut dokumentierten Grundprozess — vom Retortenbeutel über das Sterilisieren im Autoklav bis zum flammenlosen Erhitzer in der US-amerikanischen MRE und der deutschen EPa. Im Video: warum der Retortenbeutel die Dose in Gewicht und Energieaufwand schlägt, wie der Flameless Ration Heater mit nur etwas Wasser Wärme erzeugt, und wie sich MRE und Einpersonenpackung im Aufbau unterscheiden.