🍕 بيتزا مغربية بنكهة هندية بالدجاج | سهلة ولذيذة بطعم مختلف 😍
شهيوات سهلة وسريعة
0:00 / 0:00
🍕 بيتزا مغربية بنكهة هندية بالدجاج | سهلة ولذيذة بطعم مختلف 😍
67 просмотров · 2 мес. назад
شهيوات سهلة وسريعة
457 подписчиков
67 просмотров · 2 мес. назад
🍕 اليوم غادي نحضر معاكم بيتزا مغربية بنكهة هندية بالدجاج، بعجينة هشة وطرية وتتبيلة غنية بالنكهات 😍
حضرت الدجاج بتوابل عطرية ولمسة هندية مميزة، مع صوص خفيفة بالياغورت والجبن، والنتيجة كانت بيتزا شهية ومختلفة على الطريقة المعتادة ❤️
📝 المقادير
للعجين:
250غ دقيق أبيض
50غ دقيق فينو
1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ماء دافئ حسب الحاجة
للدجاج:
250–300غ صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
½ ملعقة صغيرة كاري
½ ملعقة صغيرة بابريكا
¼ ملعقة صغيرة كركم
¼ معلقة صغيرة كمون
¼ملعقة صغيرة زنجبيل
رشة فلفل أسود
رشة صغيرة جداً قرفة
ملح حسب الذوق
لصوص الياغورت:
3 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
½ ملعقة صغيرة كاري أو ¼ معلقة
رشة صغيرة ثوم
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة عصير الحامض
للتزيين:
جبن البيتزا حسب الرغبة
فلفل مقطع
الدجاج المتبل والمشحر
👩🍳 طريقة التحضير
نخلط مكونات العجين ونعجنه حتى نحصل على عجين لين ومتماسك، ثم نتركه يختمر.
نتبل الدجاج بالتوابل ونتركه قليلاً، ثم نشحره في مقلاة حتى ينضج ويتحمر.
نخلط مكونات صوص الياغورت حتى نحصل على صوص كريمية ومتجانسة.
نبسط العجين، ثم نضيف الجبن، الدجاج، الفلفل وصوص الياغورت، ونرتب المكونات حسب الرغبة.
ندخل البيتزا إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 220° حتى تنضج ويتحمر الوجه.
😍 جربوها وقولوا ليا فالتعليقات: واش كتحبو تجربو نكهات جديدة فالبيتزا؟
👍 إذا عجباتكم الوصفة، متنسوش الإعجاب بالفيديو والاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔
#بيتزا #بيتزا_بالدجاج #بيتزا_منزلية #نكهة_هندية #وصفات_سهلة #طبخ_مغربي #وصفات_سريعة