Рис заливаю кипятком! Узнала в ресторане. Это самый вкусный РИС, который я когда-либо ела.

Рецепт: 1. рис 150.гр рис промываем несколькораз растительное масло 40.50.гр и два зубчика чеснока мясо 300.гр лук 1.шт соль и специи по вкусу 1.чл морковь 1.шт домашняя томатная пасто 1.ст.л укроп вода 400.500.гр заливаем водичкой варим 10.15.минут крышку закрыли под наклоном растительное масло 40.гр силивично масло 20.30.гр рис жарим на среднем огне заливаем кипятком 150.гр соль 2.чл готовим под крышкои на среднем огне 10.минут Рецепт: 2. одна целая капуста разделите на 6.части в кипящую ваду варим листья капусты 2.минуты Начинка: фарш 400.гр лук 2.шт промытый рис 100.гр соль чёрный перец паприка сушёную укроп по вкусу растительное масло 50.гр обжарить 1.шт луковщу морковь 1.шт помидоры 1.шт болгарский перец 0.5.шт картофель 2.3.шт соль чёрный перец паприка по вкусу немного оставшейся капусты добавьте 1.ст.л томатной пасты в 1.стакан воды и хорошо перемешайте залить соусом капусту накрыть и оставить на 30.минут