این دلمه کلم ها رو ببین ، هم قیفی هم خوشمزه 😍 / طرز تهیه کلم برگ مجلسی مدل قیفی / آموزش آشپزی

این دلمه کلم ها رو ببین ، هم قیفی هم خوشمزه 😍 / طرز تهیه کلم برگ مجلسی مدل قیفی / آموزش آشپزی #دلمه #آشپزی #غذای_مجلسی دوستان از آموزش و لاک های زیر هم دیدن کنید ❤️👇❤️ طرز تهیه کتلت مجلسی 💗👇💗    • درخواست دوست عزیزمون رو انجام دادم 😍 / دست...   ولاگ خرید پرده برای اتاق 💗👇💗    • بریم خرید برای عوض کردن پرده های اتاق همرا...   ولاگ سفر دامادم از استانبول به تهران 💗👇💗    • مسافرمون از استانبول رسید/ از تدارکات مهمو...   طرز تهیه یه آش خوشمزه برای تسکین کمر درد 💗👇💗    • یه کاسه آش گرم برای کسانی که کمر درد و زان...   ولاگ خرید از خیابان شهرستانی 💗👇💗    • همه چیز اینجا داد میزنه منو بخر 😍 / اینجا ...   . . طرز تهیه : اول برنج و لپه را جدا جدا بگذارید نیم‌پز شود بعد پیاز را تفت بدهید بعد که کمی تفت خورد سیر را اضافه کنید بعد زردچوبه ادویه‌ها را اضافه کنید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وقتی که قشنگ تفت خورد برنج و لپه و سبزی خشک را اضافه کنید وقتی که همه با هم خوب تفت خورد بزی‌ها را اضافه کنید نمکم به مقدار کافی بزنید و گاز را خاموش کنید بعد ریشه کلم را در بیاورید و یک قابلمه بگذارید تا آب جوش بیاید و بعد کلم را در آب جوش بگذارید ک ربع صبر کنید تا برگ‌ها نرم شود بعد از آب جوش در بیاورید برگ‌ها را جدا جدا کنید تا خنک شود برگ‌ها را از وسط نصف کنید و قسمت وسط سفت آن را جدا کنید و مقداری از مواد و بردارید روی برگ‌ها بریزید و به شکل لوله قیف درست کنید و سر آن را بزنید داخل که مواد بیرون نریزد تمام برگ‌ها را به همین صورت درست کنید و کف تابه را چند عدد برگ بچینید دلمه‌هایی که درست کرده‌اید روی برگ‌ها بچینید وآلوهم در صورت دلخواه کنار دلمه ها بگذارید حالا سس دلمه را درست کنید رب انار رب گوجه فرنگی شکر سرکه و آب را ا هم مخلوط کنید و روی دلمه‌ها بریزیدروی گاز بگذارید وقتی که جوش آمد شعله را کم کنید درب تابه رو بگذارید بعد از یک ساعت دلمه‌ها آماده می‌شود ودر یک دیس بچینبد ونوش جان کنید مواد لازم : کلم برگ بزرگ یک عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج یک لیوان فرانسوی لپه نصف لیوان الو بخارا ده عدد در صورت دلخواه سبزی خشک تره یک قاشق غذاخوری گشنیز و جعفری هر کدام یک قاشق غذاخوری مرزه یک قاشق غذاخوری شوید ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوری سرکه یک سوم لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز یک سوم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری نمک به مقدار لازم آب ۵ لیوان فرانسوی در صورت نداشتن سبزی خشک ی‌توانید از ۲۰۰ گرم سبزی تازه استفاده کنید