ROMENO, VAL DI NON: RITORNO ALLA PATATICOLTURA

A Romeno in Alta Val di Non assistiamo ad un grande ritorno: la coltivazione della patata e insieme a Tarcisio Fattor documentiamo la raccolta meccanizzata di questo prodotto. L'orticoltura di montagna si rinnova continuamente e la coltivazione della patata avviene con la tecnica della rotazione per contribuire alla fertilizzazione naturale del terreno. E poi non solo coltivazione della patata ma anche orticoltura, allevamento e coltivazione di piccoli frutti per una vera azienda mutlifunzionale.