بيتزا🍕

اول حاجه جهزت العجينه 3كبابي مج دقيق ربع الكبايه زيت كبايه مويه وممكن يكون ربعها حليب رشة ملح ملعقه صغيره سكر ملعقه كبيره خميره بتضيف المويه بالتدريج العجينه بتكون طريه. خليتا تخمر في التلاجه جهزت صوص سريع: ملعقة صلصه ملعقة كاتشب توم مهروس رشة فلفل اسود رشة ملح رشة سكر ملعقه صغيره خل رشة من شبت او كسبره خضرا جهزت الحشو : فراخ شاورما ولحمه معصجه العجين عمل لي تلاته قطع صغيره فردت العجين سمك نص سنتميتر. مهم جدا نخرم العجين بعد الفرد بالشوكه عشان العجينه ما تتنفخ. الجبنه نختها تحت عشان م تنشف وتكون بتمط نشغل الفرن قبل بي نص ساعه ولو كان سخن شديد ممكن قبل ربع ساعه على حراره عاليه من تحت اول لمده ثلاثه دقايق ودقيقتين من فوق وتحت(فرني أعلى حراره فيه 220)