Почему государственные «проверки» не гарантируют безопасность

Забота о вашем здоровье стала проще благодаря моему спонсору Zocdoc — начните здесь: https://zocdoc.com/sheratonparkfarms От раскатывания рубероида на крутой деревянной крыше до разбора масштабных отзывов мяса Министерством сельского хозяйства США — сегодня в Sheraton Park Farms мы поговорим о тяжелой работе и правдивой информации о еде. Чак и его брат Курт сразу же приступают к работе на крыше нашего нового деревянного здания. Посмотрите, как они заканчивают укладку кровельного настила и устанавливают прочный рубероид на крутом скате, чтобы просохнуть в конструкции и защитить деревянные балки от предстоящих дождей. Тем временем, на другом конце двора, Сондра садится в мини-экскаватор, чтобы управлять ямой для сжигания отходов, разгребая раскаленные угли и безопасно убирая оставшиеся картонные коробки с помощью тяжелой техники. Далее мы заглянем на кухню, где Сондра тестирует новый сытный рецепт: приготовленная под давлением рваная свинина, выложенная на запеченный сладкий картофель, с домашним пико-де-гальо и соусами собственного приготовления. На улице Чак заводит профессиональную газонокосилку с нулевым радиусом поворота, чтобы скосить разросшийся газон и подровнять края, поддерживая порядок на участке. В завершение дня Чак садится на задний борт своей повозки, чтобы подробно изучить недавние масштабные отзывы продукции Министерства сельского хозяйства США (USDA) коммерческой говядины и свинины. Мы разбираем реальные плюсы и минусы федеральных инспекционных штампов USDA, скрытые уязвимости централизованных промышленных скотобоен и почему настоящая продовольственная безопасность всегда сводится к знакомству с местным фермером. Доверяете ли вы инспекционному штампу USDA в супермаркете или предпочитаете покупать напрямую у местного производителя? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже! 📌 ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: 0:00 - Обновление каркаса из дерева: подготовка к сушке на крыше 07:33 - Сандра управляет мини-экскаватором в яме для сжигания 10:35 - Укладка рубероида на крутом склоне каркаса из дерева 18:28 - Кухня Сандры: приготовление свинины в скороварке 19:21 - Уход за газоном: газонокосилка с нулевым радиусом поворота и обрезка 22:04 - Сборка блюда: свинина с бататом и соусом пико 32:43 - Эстетика фермы: заключительный осмотр двора 37:40 - Ужин подан 43:28 - Ложная уверенность в этикетках и почему знание своего фермера — залог успеха #SheratonParkFarms #TimberFraming #USDARecall #FoodSafety #KnowYourFarmer #MiniExcavator #Кровельныеработы #Домашняякухня #Газонокосилкаснулевымповоротом Планы по созданию брудера: https://www.patreon.com/posts/sherato... Инкубатор Stumphouse Farms: https://www.stumphousefarms.com/?ref=... Консультационные услуги: https://www.sheratonparkfarms.com/far... Партнерская ссылка Amazon: https://amzn.to/3yRoENF Свяжитесь с нами в социальных сетях: www.sheratonparkfarms.com www.facebook.com/sheratonparkfarms www.instagram.com/sheratonparkfarms Некоторые ссылки могут быть партнерскими, это означает, что мы получаем комиссию от покупки, совершенной по этой ссылке.