ALFAJORES & Dulce de leche CASERO | Dasilé

Es la primera receta de alfajores que aprendí y después de probar muchas otras versiones, no la cambio por ninguna. Son suaves y arenosos por dentro y crujientes aún por fuera. ¡Son espectaculares...! 00:00 Introducción 00:25 Masa de alfajor 02:11 Dulce de leche casero 03:43 Horneado de galletas 04:47 Relleno de alfajores. 05:47 Foodporn & degustación Ingredientes: Galletas: -180 gramos de Harina común. (1 1/2 tazas) 180 gramos de Almidón de maíz o Maicena. (1 1/2 tazas) 75 gramos de Azúcar en polvo. (1/2 taza) 250 gramos de Mantequilla o margarina con sal. Dulce de leche: 800 gramos de leche evaporada. 400 gramos de leche condensada. Azúcar en polvo para la decoración. Se hornean a 170 grados centígrados por 10 minutos. Me salieron 52 alfajores con relleno de 3.5 centímetros de diámetro. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Si tienes alguna duda o cualquier otro tipo de opinión, la respondo en los comentarios. Por allí, seguimos conversando. ¡Gracias por ver el video! No olvides suscribirte. ¡Nooos Vemoos! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sígueme por aquí también:   / dasileperu   Únete a mi comunidad:   / 548538532992603   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Música: TrueArtRealAffectionPart4 - Noir Et Blanc Vie