Qué se hace con el AGUACATE que no llega al supermercado

Así se fabrica el aceite de aguacate: cómo se produce en una planta que aprovecha el fruto entero. El aguacate feo, el pasado de punto y el que no da la talla no se tiran: se convierten en aceite, harina y pigmento. Una botella de aceite de aguacate cuesta cerca del doble que una de oliva parecida. La cuenta se hace en frutos: para medio litro hacen falta entre quince y veinticinco aguacates, y para un litro, unos diez kilos que podrían haber ido al supermercado. La línea empieza con escáneres que miran el interior del fruto, no la piel. Luego la pulpa se muele, se bate durante casi una hora templada y una centrífuga separa el aceite del agua. Los frutos rechazados van a otra línea, la de refinado, y salen convertidos en materia prima para cremas y jabones. La semilla se seca y se muele: de ella se saca harina y un pigmento anaranjado que existe solo ahí. En este video recorremos los grandes aceites del mundo y lo que se hace con los restos: aguacate, oliva, palma, girasol, cacahuete, posos de café y gelatina. 🌟 Si te apasiona la ingeniería, la maquinaria pesada y los procesos industriales, suscríbete a Fabrica Vision y activa la campana para no perderte nuestros próximos documentales. ¡Únete a nuestra comunidad! ********************************** RENUNCIA DE DERECHOS DE AUTOR El canal Fabrica Vision no es el propietario total del material recopilado en este video. Pertenece a personas u organizaciones que merecen respeto. Nuestro uso está sujeto a: Descargo de responsabilidad de derechos de autor, Sección 107 de la Ley de derechos de autor de 1976. Se permite el uso legítimo para fines tales como críticas, comentarios, informes de noticias y enseñanza, becas e investigaciones. Si es usted propietario o desea que escribamos sobre usted, póngase en contacto con nosotros en fabricavision916@gmail.com. Todas las imágenes de portada y miniaturas han sido generadas mediante inteligencia artificial. Este canal es independiente y no está asociado ni patrocinado por ninguna empresa, marca o fabricante mencionado en el video. Fabrica Vision es un proyecto de divulgación sobre procesos industriales y tecnológicos. #aguacate #aceite #industria #alimentacion #ingenieria #fabricavision