Пожалуйста, не жарьте его просто на растительном масле. Приготовьте гарнир из кожи минтая! В тако...

#Жареная кожа минтая Ингредиенты: 60 г кожи минтая, 2 перца чхонъян, 5 целых зубчиков чеснока, 3 стебля зелёного лука Приправа: 1/1/1 растительного масла, 2 части соевого соуса, 1 часть кочучжана, 2 части молотого красного перца, 3 части кукурузного сиропа, 3 части кулинарного вина, 1/2 части измельчённого чеснока, 1/2 части молотого имбиря, 1 часть кунжутного масла, 3 столовые ложки воды, семена кунжута 1. Удалите ножницами плавники и мелкие кости с кожи минтая. 2. Замочите кожу минтая в воде примерно на 30 минут. Смените воду. Натрите кожу минтая 3 столовыми ложками муки и кожей минтая, затем тщательно промойте. 3. Нарежьте зубчики чеснока тонкими ломтиками, перец чхонъян — тонкими ломтиками, а зелёный лук — тонкими полосками. 4. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла и слегка обжарьте кожу минтая. / Добавьте 1 столовую ложку растительного масла в сковороду и обжаривайте, помешивая, пока кожа минтая не подсохнет. 5. Переложите кожу в миску и добавьте 1 столовую ложку растительного масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку пасты из красного перца, 2 столовые ложки молотого красного перца, 3 столовые ложки кукурузного сиропа, 3 столовые ложки кулинарного вина, 1/2 столовой ложки измельченного чеснока, 1/2 столовой ложки порошка имбиря и 3 столовые ложки воды. Доведите смесь до кипения. 6. Добавьте целый чеснок, перец чхонъян и зеленый лук, перемешайте с приправой, затем добавьте сушеную кожу минтая и обжаривайте 30 секунд. 7. Сбрызните 1 столовой ложкой кунжутного масла и семенами кунжута. Наслаждайтесь. ⭐️Присоединяйтесь к программе Cooking King Biryong (спасибо за вашу поддержку!)    / @dragonrain   1 чашка = 200 мл. 1 ст. ложка = 1 взрослая. Спасибо за просмотр сегодняшнего видео. Ваши подписки, лайки и комментарии очень помогают каналу!