🍰 БЕЗ МУКИ Королевская творожная запеканка Люда Изи Кук творожный пирог сырник чизкейк крутая бабка
LudaEasyCook Позитивная Кухня
0:00 / 0:00
🍰 БЕЗ МУКИ Королевская творожная запеканка Люда Изи Кук творожный пирог сырник чизкейк крутая бабка
1 443 771 просмотр · 6 лет назад
LudaEasyCook Позитивная Кухня
3,14 млн подписчиков
1 443 771 просмотр · 6 лет назад
КРУТАЯ БАБКА! Творожная запеканка. Все смешал и готово, творожная запеканка из творога просто тает во рту. Легкая, нежная и воздушная запеканка. Царский Творожный пирог на завтрак, Потрясающий результат, Творожный, а не мучной. Идеальная Высокая Творожная запеканка! Королевский десерт, творожный пирог лучше сырников и чизкейка. Ингредиенты:
Творог .... 500 г
⏩Как сделать быстрый творог дома • Домашний быстрый творог из магазинного мол...
Сметана 25-30% ... 250 г
Кефир (густой) ... 250 г
Яйца (крупные) ... 4 шт.
Сахар ... 200 г
Манка (мелкая) ... 100 г
Соль ... ¼ ч.л.
Разрыхлитель ... 10 г
Экстракт ванили ... 2 ч.л.
Апельсиновые цукаты (по желанию) ... 80 г
Миндаль (по желанию) ... 15 г
Сахарная пудра ... для декора
Форма для выпечки 20 см х 20 см
Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут
Пошаговый рецепт:
НЕЖНЕЕ ЧИЗКЕЙКА И СЫРНИКОВ 😍 00:00 Готовим невероятно нежную творожную бабку — воздушную, как суфле. Она получается высокой, мягкой и буквально тает во рту.
01:40 Отделяем белки от желтков.
К желткам добавляем творог, йогурт, сметану и ваниль. Всё пробиваем блендером до гладкой массы.
02:06 Добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем и оставляем массу на 10–15 минут, чтобы манка набухла.
02:40 Белки взбиваем с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков.
В 3 приёма аккуратно вмешиваем белки в творожную массу, сохраняя воздушность. Добавляем цукаты.
04:02 Форму 20×20 см застилаем пергаментом и смазываем маслом.
Переливаем тесто в форму. По желанию посыпаем миндальными лепестками.
04:49 Выпекаем при 180°C примерно 45–50 минут на среднем уровне духовки.
05:24 Оставляем бабку полностью остыть прямо в форме.
05:37 Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся невероятно нежной текстурой 😍
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ • Кулич краффин 2.0 🍞 Пасхальный кулич-крафф...
📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ ⏩ • 🍞 Итальянский кулич панеттоне, кулич на Па...
🌞 ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте ▶️ • ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте Аро...
🆕 КУЛИЧ КРАФФИН КОРОНА ▶️ • 👑 Краффин-Корона - авторский рецепт. Самая...
💯 Рецептов для Праздничного Стола ⏩ • 🥂 Праздничный стол✨ Меню и Блюда на Праздн...
💯 ЛЕНИВЫЕ быстрые Рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 • Ленивый Суп с ЛАПШОЙ НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ и фри...
🏆 ФИТНЕС упражнения для ЖЕНЩИН и ДЕТЕЙ ДОМА ➡ https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitn...
ГОТОВЬТЕ вместе со мной, Ставте лайк 👍 Подписывайтесь и ЖМИТЕ на 🔔
👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► • 👑КОРОЛЕВА Итальянской Выпечки СФОЛЬЯТЕЛЛА!...
#запеканка #творог #выпечка
#КрутаяБабка #КоролевскаяВыпечка
#ЛюдаИзиКук #ЛюдаИзиКукВыпечка #ЦарскиеСырники