وصفة جدتي التراثية فخاد مقلية مع الطماطم بحضور صلاح بريم

اليوم حبّينا نشاركم وصفة من تراثنا الكردي الأصيل من عفرين 🌿❤️ طبخنا مع بعض فخاد مقلية مع البندورة بطريقة بسيطة ولذيذة، وبأجواء عائلية مليانة حب وضحك 🤍 بمشاركة زوجي الغالي كان إلها طعم تاني 😍، وتعاونّا سوا بكل التفاصيل من التحضير للطبخ، وكانت لحظات فعلاً ما بتتكرر ✨ وزادت الفرحة أكتر بحضور الفنان صلاح بريم اللي نوّرنا 🎶👏، وكمان زيارة بيت أختي الحبيبة اللي جمعتنا على الخير والمحبة 🌸 أجواء مليانة دفا عائلي، ضحك وفرح، وذكريات حلوة رح تضل بالقلب 💫 جربوا الوصفة وعيشوا نفس الأجواء مع أحبابكم 🥰 لا تنسوا اللايك 👍 والاشتراك بالقناة 🔔 ودعمنا لنقدّم المزيد من الوصفات التراثية الأصيل 🥘 المكونات وطريقة التحضير: نقوم بإزالة الجلد عن أفخاذ الدجاج، ثم نقليها جانبًا. نفرم البصل بشكل شرائح طولية، ونفرم الفلفل الأخضر إلى قطع متوسطة، كما هو موضح في الفيديو. نضع المزبد من زيت الزيتون في جاط ثم البصل والفلفل الأخضر ونحمصهما جيدًا حتى يذبلا. بعدها نضيف البندورة (الطماطم) ونتركها حتى تذوب تمامًا. ثم نضيف أفخاذ الدجاج، ونتبّل بـ: فلفل أحمر ناعم – فلفل أسود – ملح 🧂 – كمون – كزبرة نترك المكونات على النار حتى تنضج تمامًا، وقدّمها ساخنة مع الأرز أو الخبز… وبالهناء والشفاء! 🍽️ 📌 لا تنسوا اللايك 👍 والاشتراك بالقناة 🔔 لدعمنا ومتابعة وصفات جديدة! #طبخ #وصفات #دجاج #اكلات_سريعة #مطبخ #وصفات_سهلة #food #cooking #cute