Vida aconchegante em Portugal: a rotina real entre trabalho e família 🌿

Comecei a trabalhar fora e, aos poucos, estou aprendendo a encontrar um novo equilíbrio entre o trabalho, a casa e a maternidade. 🤍 Neste vídeo, compartilho um pouco da nossa vida real em Portugal: pequenos cuidados com a casa, alguns consertos, a preparação de um pão rústico, uma sopa que a Clarinha ama e os momentos simples que conseguimos viver mesmo nos dias mais corridos. Entre uma tarefa e outra, vou descobrindo que nem sempre precisamos fazer tudo de uma vez. Às vezes, deixar algumas coisas encaminhadas, preparar uma refeição caseira e aproveitar os pequenos momentos em família já faz toda a diferença. Espero que este vídeo seja uma companhia agradável para o seu dia, como se estivéssemos tomando um chá juntas e conversando um pouquinho sobre a vida. ☕🤎 🍞 RECEITA DE PÃO RÚSTICO INTEGRAL Ingredientes 300 g de farinha de trigo integral 200 g de farinha de trigo branca 350 ml de água morna 7 g de fermento biológico seco 10 g de sal 1 colher (sopa) de azeite Modo de preparo 1. Em uma tigela grande, misture as farinhas e o fermento biológico seco. 2. Acrescente a água aos poucos e misture até formar uma massa. Adicione o azeite e o sal. 3. Sove por aproximadamente 8 a 10 minutos, até obter uma massa homogênea e ligeiramente úmida. 4. Cubra a tigela e deixe descansar por cerca de 30 minutos. 5. Faça algumas dobras na massa, puxando as laterais para o centro. Cubra novamente e leve à geladeira por 4 a 5 horas para uma fermentação lenta. 6. Retire a massa da geladeira, modele o pão delicadamente e deixe descansar em temperatura ambiente até ficar mais leve e apresentar sinais de crescimento. 7. Preaqueça o forno a 230 °C. Se utilizar uma panela própria para forno, aqueça-a também, respeitando as instruções do fabricante. 8. Faça um corte na superfície do pão e leve para assar. Em uma panela própria para forno com tampa, asse por cerca de 25 minutos com a tampa e mais 15 a 20 minutos sem ela. Se assar diretamente em uma assadeira, um recipiente resistente ao calor com água quente pode ajudar a criar vapor. 9. Retire o pão quando estiver bem dourado e deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar. Dica: o tempo de fermentação pode variar conforme a temperatura da geladeira e a atividade do fermento. Observe o crescimento da massa. Obrigada por passar esse tempinho comigo. Fico feliz em ter você por aqui! Um beijo e até o próximo vídeo. 🥰 #VidaSimplesEmPortugal #RotinaEmPortugal #VidaDeMãe #PãoRústico #RotinaDoLar