えびカツ　栗原はるみさんのレシピ　 Shrimp cutlet

栗原はるみさんの「えびカツ」を作りました。 小さなエビもまとめて揚げると、身がかたくならずボリュームもアップします。 揚げたてあつあつをいただくと美味しいです。 冷凍エビは殻付きなし、背ワタ取りのものを使いました。 エビフライの材料 （4個分） エビ(冷凍/無頭/殻付き) 24尾 小麦粉 大さじ6 溶き卵 1個分 水　大さじ1 生パン粉　適量 とんかつソース　適量 タルタルソース　適量 キャベツのせん切り　適量 レモン　適量 塩・こしょう　少々 揚げ油　適量 #エビ　　#タルタルソース　#きょうの料理 参考レシピ 栗原はるみさんの著書「わたしのいつものごはん」より 使用音源　フリーBGM BGMer