Vetten en oliën: Verzeping en de werking van zeep

Vetten en oliën: Verzeping en de werking van zeep In deze les leg ik uit: hoe je van een vet/olie zeep kunt maken: verzeping hoe zeep werkt als een emulgator: hydrofiel/hydrofoob Website met oefenopgaven en uitwerkingen: https://www.kemia.nl