Vita nel Pastificio - documentario sul Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia

Vita nel Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia, è il documentario della vita dei fratelli Paolo e Francesco Minaglia all'interno del loro pastificio e non solo.. I luoghi, la natura, l'acqua con le antiche sorgenti, il viaggio in Toscana al Molino Borgioli, la produzione, l'essicazione lenta con la notte stellata, fino al prodotto finale, acqistato dalla famiglia e dallo chef, in uno store di Eataly. www.pastificioaltavallescrivia.com Un film di Alex Ratto - www.ngamesnc.it