Muita chuva no cafezal: como manter a roça de café limpa

Choveu bastante nesse verão e veio tudo junto: o mato e a terceira florada do ano. Neste vídeo meu pai passa a trincha entre as linhas do nosso café e explica por que ela entra 2 centímetros no chão, e não um palmo. A ideia é simples de dizer e difícil de fazer: o mato não precisa sumir da roça — ele precisa voltar pro chão. Trinchado raso, ele vira matéria orgânica em cima da terra, para de competir por nutriente com o café e ainda segura umidade. Fundo demais, a trincha mexe onde a raiz do café está: bem na superfície. E tem a outra ponta da história. A mesma chuva que trouxe o mato trouxe a florada — a terceira desde 5 de agosto. Muita flor vira muito fruto, e muito fruto pede muita comida no chão. No fim, meu pai ensina o cuidado que ninguém comenta: defensivo não se aplica de manhã, porque de manhã é a hora em que a abelha trabalha. O que você vai ver: · Por que a trincha passa duas vezes na mesma rua · A profundidade certa — e o que acontece se passar fundo · A raiz do café na superfície, desenterrada na mão · A terceira florada do ano e o que ela significa pra colheita · A abelha na flor e o horário que protege ela Perguntas que este vídeo responde: A trincha limpa a roça do café? Ela faz as duas coisas: controla o mato e devolve ele ao solo como matéria orgânica. Qual a profundidade certa da trincha no café? No nosso manejo, cerca de 2 centímetros — o suficiente para cortar o mato sem mexer na raiz superficial do café. Por que passar a trincha duas vezes na mesma rua? Para chegar perto do pé dos dois lados da linha, sem entrar embaixo da saia do café. Pode passar defensivo de manhã? Não no nosso manejo: de manhã é o horário de trabalho da abelha. A aplicação fica de meio-dia pra tarde. Quantas floradas o café dá? Aqui deu três este ano — a primeira em 5 de agosto e a terceira em 19 de setembro. Frutos de idades diferentes tornam a colheita mais trabalhosa. Sítio Agrovida — Espírito Santo do Turvo/SP. O DeAma Café é a lavoura da família Delmari + Amaury, retomada depois de 28 anos parada. Capítulos: 00:00 Dois centímetros, não vinte 00:33 Choveu — e veio o mato junto 02:28 A trincha e as duas passadas na mesma rua 05:00 Saco vazio não para em pé: a raiz do café 07:18 A terceira florada e a abelha 09:22 O horário que protege a abelha 11:08 Até o próximo vídeo