Как консервировать сладкие маринованные зеленые бобы 02.09.2020

Как консервировать сладкую маринованную фасоль. Ингредиенты для сиропа: 3 1/2 стакана уксуса 2 стакана сахара 1 1/2 чайной ложки консервирующей соли 1/4 чайной ложки черного перца 1/4 чайной ложки семян сельдерея 1/4 чайной ложки молотого имбиря 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха 3/4 чайной ложки семян горчицы 3/4 чайной ложки молотой куркумы 3/4 чайной ложки молотой корицы 1/8 чайной ложки молотого красного перца 3 1/2 стакана воды Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения, кипятите на слабом огне 10-15 минут. Уложите фасоль в стерильные банки для консервирования (целая фасоль должна стоять вертикально и плотно укладываться). Залейте фасоль горячим сиропом, оставляя 2,5 см свободного пространства сверху, удалите пузырьки воздуха, добавляя сироп по мере необходимости. Протрите края банок чистым влажным полотенцем. Наденьте теплые крышки на банки и закрутите кольца (затягивайте вручную). Стерилизуйте в горячей воде в автоклаве. 15 минут для банок объемом 0,5 л и 20 минут для банок объемом 1 л. Получается от 6 до 8 банок (примерно 1,8 л), в зависимости от плотности упаковки бобов. Примечание: Мне следовало добавить больше бобов в каждую банку после удаления пузырьков воздуха и плотнее их упаковать. Это позволило бы избежать усадки бобов из-за варки. Источник и вдохновение:    • PICKLED GREEN BEANS | How-To Pickle Green ...   ​ @Wayland Smalley Email: waylandsmalley5@gmail.com Веб-сайт: https://www.waylandsmalley.com Facebook:   / wayland.smalley.5   Список литературы Уэйленда: https://www.amazon.com/shop/waylandsm... Для тех, кто интересуется используемыми мной лотками для рассады, вот ссылка. https://amzn.to/37xSIjs Мой магазин на Amazon https://amzn.to/3KQh3jo Вы можете купить мне чашку кофе или Райли перекусить. Перейдите по ссылке, чтобы присоединиться.    / @waylandsmalleycomeonletsplant   Мой магазин на YouTube    / @waylandsmalleycomeonletsplant   В соответствии с правилами FCC, любая покупка, совершенная по любой ссылке, партнерской ссылке или другой ссылке, размещенной в моих видео, может принести мне небольшую комиссию. Я буду размещать ссылки только на те товары, о которых спрашивали или которые я использую.