סודות שולחן החג המקראי | ד"ר טובה דיקשטיין [עושים תנ״ך]

פרק חדש בעושים תנ"ך, והפעם: על מאכלי החגים, תרבות הסעודה בעת העתיקה, והרומן המורכב בין המקורות המקראיים והמשנאיים לצלחת הישראלית שלנו כיום. אז כאמור הפרק הזה כולו סביב האוכל, היין והמסורות הקולינריות שליוו את אבותינו. מדוע בעת העתיקה נהגו לשלוח משלוחי מנות עשירים דווקא בראש השנה ולא בפורים? מה היה קורה אם הייתם עולים על מכונת זמן ונוחתים בסעודה בתקופת המשנה – האם הייתם מבינים למה כולם מסובים על ספות בצורת ח' ואוכלים ביד אחת בלבד? למה ה"סופגן" המקורי המוזכר במשנה היה בכלל קרקר יבש שנאכל בפסח (ואיך הוא התבלבל עם הספינג'?), ואיך הפך ט"ו בשבט מיום של ספירת מלאי ומס הכנסה לחקלאים לחג של פירות יבשים? עוד בפרק על תרבות היין העשירה של העת העתיקה, סודות ה"טרואר" המקראי והזנים העתיקים שקמים לתחייה בימינו. מיהו ה"קונדיטון" – היין המתובל בדבש ופלפל שחור, ולמה הנביא עמוס כעס כל כך על העשירים ששתו יין במזרקים? מה המשמעות הסמלית האמיתית של אכילת מצות בפסח (ולמה זה ממש לא בגלל שהבצק לא הספיק להחמיץ?), למה ה"חזרת" המקורית בקערת הסדר היא בכלל חסה, ואיך החרוסת מנעה את ההשפעה המרדימה של חסת הבר? ומה הסיפור המרגש מאחורי החרס שנמצא במצדה, שמוכיח כי אפילו בימיהם האחרונים מול הרומאים, הקפידו המורדים על הפרשת חלה לאופה? האזנה טעימה, מרתקת ונעימה! להרשמה לניוזלטר לקבלת עדכונים לגבי אירועי לייב ופרקים מיוחדים: https://www.osimhistoria.com/subscribe לפייסבוק של רשת עושים היסטוריה:   / makinghistorynetwork   רוצים לראות טיזרים של הפודקאסטים? כנסו לאינסטגרם: 👇   / osimhistoria   #פודקאסט #פודקאסטישראלי #רשתעושיםהיסטוריה #פודקאסטים #עושיםפסיכולוגיה #מעיןבוימןמשיטה #עושיםהיסטוריה #רןלוי #עושיםטכנולוגיה #יובלדרור #התשובה #דורוןפישלר #עושיםתוכנה #עושיםחשבון #עומרמואב #שירההדסנקר #עושיםתנך #דיפטקישראל