رپ مرغ خانگی؛ یک شام سریع و رستورانی در ۳۰ دقیقه
جمیله ساعی
0:00 / 0:00
رپ مرغ خانگی؛ یک شام سریع و رستورانی در ۳۰ دقیقه
1 577 просмотров · 1 месяц назад
جمیله ساعی
324 подписчика
1 577 просмотров · 1 месяц назад
سلام دوستان. امروز میخواهیم یک رپ مرغ خونگی درست کنیم که هم سریع آماده میشه و، هم فوقالعاده خوشمزه است و برای ناهار، شام یا حتی پیک نیک انتخاب فوقالعادهای
برای شروع، سینه مرغ را به صورت نوارهای باریک برش میزنیم.
حالا فلفل دلمه ها را هم خلالی باریک برش می زنیم
پیاز ها را هم به صورت خلالی باریک برش می زنیم و توی دو قاشق روغن روی حرارت متوسط کمی تفت میدهیم تا سبک بشه ، پیاز فقط سبک شود، نه اینکه کاملاً طلایی بش
بعد مرغ را اضافه میکنیم.
بعد ادویهها، که شامل نمک ، پاپریکا ، پودر سیر، پودرآویشن ،فلفل سیاه و زردچوبه هست را اضافه می کنیم
حالا فلفل دلمهای های رنگی را اضافه میکنیم
و در اخر هم یه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه هم اضافه می کنیم و به هم می زنیم وتمام
شعله را خاموش می کینم
ا
تویه کاسه مناسب سه قاشق غداخوری سس مایونز ،و دو قاشق غذاخوری ماست چکیده اضافه می کنیم
بعد سیر رنده شده: ۱ تا ۲ حبه (بسته به ذائقه)اضافه می کنیم بعد هم ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه و نمک و فلفل سیاه : یکچهارم قاشق چایخوری اضافه می کنیم و در اخرهم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون می ریزیم و همه مواد را حدود یک دقیقه خوب بهم می زنیم تا کاملاً یکدست بشه بعد .سس را ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در یخچال می زاریم تا طعم سیر بهخوبی با مواد ترکیب بشه
حالا اول از سس سیری که درست کردیم به صورت یه لایه نازک روی نون ترتیلا می مالیم و همه قسمت های نون را به سس آغشته می کنیم بعد یه مقدار کاهو که من اونا را به صورت نواری برش زدم می ریزیم و بعد یه قاشق از مرغ ها پخته شده می ریزیم و بعد از اون هم پنیر پیتزا
و بعد هم گوجه اضافه می کنیم
ودر نهایت خیار شور می ریزیم
و اگه از این آموزش خوشتان آمد، لطفاً ویدیو را لایک کنید، و کانال آشپزی با جمیل را دنبال کنید
برای پیچیدن رپ هم دو طرف نون ها را به سمت مرکز روی هم برمی گردونیم ویه کم فشار میدیم تا لبه های نون بهم بپسبه
وقتی همه رپ ها راآماده کردیم دو طرف نونا را روی تابه
گریل میکنیم تا پنیر آب بشه و نون برشته و طلایی بشه
عزیزان بعد از اینکه رپ آماده شد:۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید بعد با یک چاقوی تیز، آن را مورب (۴۵ درجه) برش بزنید.این کار باعث میشود مواد داخل رپ نریزد و پنیر هم کش بیاید و راحتر میل کنید
تگها
رپ مرغ، رپ مرغ خانگی، طرز تهیه رپ مرغ، رپ مرغ رستورانی، آموزش آشپزی، آشپزی با جمیل، شام سریع، غذای ۳۰ دقیقهای، غذای فوری، ساندویچ مرغ، سس سیر، نان ترتیلا، فست فود خانگی، غذای خوشمزه، دستور پخت
جمیله جان 🌹
مواد لازم برای (۳ تا ۴ نفر)
سینه مرغ: 300 گرم (نواری خرد شده)
پیاز متوسط:2 عدد
فلفل دلمهای رنگی:3عدد کوچک (سبز، قرمز، زرد )
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
داخل رپ:
نان ترتیلا: به میزان لازم
پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
کاهو خرد شده: ۲ پیمانه
گوجه: ۲ عدد
خیارشور: سه عدد
سس سیر:
سس مایونز: سه قاشق غذاخوری
ماست چکیده: دو قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: دو حبه
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم