ГАНАШ ДЛЯ ТОРТА / лучший рецепт для меня

#ганаш #выпечка #торт Шоколадный ганаш по данному рецепту получается очень вкусный, мягкий и не трескается при транспортировке. Ингредиенты: масло сл. - 180 гр. шоколад - 150 гр. (я использовала темный в плитках) сгущенное молоко - 100 гр. какао - 1,5 ст. л. с горкой сливки от 33% - 100 гр. (по желанию) Масло и сгущенка должны быть комнатной темпераруты, сливки подогреть до теплого состояния. Вес ганаша - 520 гр. У меня торт 28 / 37 Буду рада если поддержите мой канал лайками 🧡 Я старалась🥰 Реквизиты для доброты 😊 Яндекс деньги - 4100116632302818 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @Кондитерскийблокнот   Подписывайтесь на мой канал -    / @Кондитерскийблокнот   Мой инстаграм -   / tane4ca_tane4ca