La receta de 500 AÑOS que la Realeza ama y casi NADIE sabe preparar

En este video, contamos la misteriosa historia del "caldillo de perro", una sopa originaria del sur de España (elaborada con las famosas naranjas amargas de Sevilla) cuyo nombre se remonta a siglos atrás. Descubre la sorprendente ironía detrás de este manjar que llegó a servirse en la mesa de la familia real británica, conoce la receta secreta de los pescadores locales y averigua el significado de su desafortunado nombre. ¿Cómo es posible que esta sencilla sopa de pescado (tan ansiada en su día incluso por ministros del gobierno en plena madrugada) terminara recibiendo una denominación que refleja la discriminación de una época pasada? Acompaña a este plato único en su recorrido actual, donde se entrelazan historia, cultura y gastronomía. Si quieres conocer esta receta (desconocida para muchos) y el profundo significado que encierra, has llegado al lugar indicado. #caldillodeperro #cocinaandaluzatradicional #sopadepescadoespañola 0:00 Introducción 2:16 El ministro que esperaba hasta medianoche 4:19 ¿Por qué se llamaba "Perro"? 6:25 El mismo pueblo, la misma fruta 8:38 La receta secreta 10:25 Cinco pasos, una sola diferencia 12:08 La sopa de una novela 13:35 Un nombre diferente en las montañas 15:20 ¿Dónde se encuentra hoy en día? 16:14 ¿Qué hay detrás del nombre? Recursos: CosasDeCome - "Caldillo de perro (versión de El Faro de El Puerto)" Gente del Puerto (José María Morillo) - "El Caldillo de Perro" - El Resbaladero, Pío Baroja Cuartoymita.net (Ángela Gallego) - "Caldillo de perro" - Dionisio Pérez Gutiérrez