【基本のモンブラン】おうちで本格的な味!失敗しないモンブランの作り方|栗のスイーツレシピ
macaroni | マカロニ
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【基本のモンブラン】おうちで本格的な味!失敗しないモンブランの作り方|栗のスイーツレシピ
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今回は、おうちで楽しめる「基本のモンブラン」の作り方をご紹介します🌰
栗の豊かな風味と、なめらかなマロンクリームが楽しめるモンブラン。
お店で食べるような本格スイーツを、おうちで手作りしてみませんか?
基本の作り方を工程ごとにご紹介するので、モンブラン作りに挑戦したい方にもおすすめです♪
秋のおやつや、おもてなし、特別な日のデザートにもぴったり!
ぜひ動画を参考に、おいしい手作りモンブランを楽しんでくださいね☺️
🌰 こんな方におすすめ
・基本のモンブランの作り方を知りたい
・おうちで本格的なケーキを作りたい
・栗を使ったスイーツが好き
・手作りのお菓子でおうちカフェを楽しみたい
【チャプター】0:00
0:22 材料
0:51 ダックワーズの作り方
3:24 マロンクリームの作り方
5:49 クリームの作り方
6:25 盛り付ける
【材料】
<ダックワーズ>
・卵白:1個分
・薄力粉:6g
・アーモンドプードル:25g
・グラニュー糖:大さじ1杯
・粉砂糖:12g
<クリーム>
・マロンペースト:240g
・生クリーム(%):50g
・ラム酒:小さじ1〜2杯
・バター(無塩):25g
・生クリーム(%):150g
・グラニュー糖:大さじ1杯
・栗の渋皮煮:2個
#モンブラン #モンブランの作り方 #栗スイーツ
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